Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Karbonsavak, Meghatározás - Coggle Diagram
Karbonsavak
Felhasználás
ételízesítő
gyógyszeripar
vízkőoldó
gombaölő
színezékipar
Előállítás
etanol enzimatikus erjedése/a bor erjedése
erélyes oxidáció - kálium-permanganát/Kénsav
alkének erélyes oxidációja
geminális trihalogénszármazék lúgos hodrolízise
arének oxidációja az oldalláncban/
ftálsav előállítása o- xilolból KMnO4-tal kénsavas közegben
vízelvonás: ftálsavanhidrid
bármilyen hosszú alkilláncot tartalmaz az arén, mindig benzoeasat erdeményez
Tulajdonságok
Kémiai
savas jelleg - indikátor
r. bázisokkal
aktív fémekkel - fémacetátok (sók)
alkoholokkal - észterképzés
fém-oxidokkal -acetátok
gyengébb savak sóival - ecetsav + szódabikarbóna: szénsav- széndioxid + víz
szalicilsav észterezése ecetsavanhidriddel - acetil-szalicilsav (aszpirin)
Fizikai
op, fp
halmazállapot
oldhatóság
Osztályozás
Karboxilcsoportok száma szerint
monokarbonsavak
dikarbonsavak
Szénlánc természete szerint
alifás
aromás
Szerkezet
a karboxil poláros csoport
molekulaasszociátumok -hidrogénkötés a molekulák között
Elnevezés
Homológ sor
Általános képlet: CnH2nO2
Meghatározás