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牛雜湯裡各種奇形怪狀的「牛肚」到底是什麼, 皺胃 - Coggle Diagram
牛雜湯裡各種奇形怪狀的「牛肚」到底是什麼
牛的照片
皺胃
牛
瘤胃
四個胃
蜂巢胃
牛其實只有一個胃啦
一個胃中的不同區域
我們可以看到牛的嘴巴總是不停地嚼阿嚼
我們可以看到牛的嘴巴總是不停地嚼阿嚼的
牛其實只有一個胃，只是區分成四個「胃部」
牛的胃
瘤胃
重瓣胃
蜂巢胃
牛胃組成的四個部分
儲存食物的牛胃第一關——瘤胃
是牛隻身體中體積最大的胃部
約佔了牛隻腹腔 75% 的體積，可用來暫存食物。
在瘤胃中，有大量的微生物，例如細菌、真菌、原生生物。
由食道連通到的胃第一個胃部是「瘤胃」
防止囫圇吞棗的關卡——蜂巢胃
第二個胃部，是蜂巢胃（Reticulum），又稱「網胃」
外觀是有一個一個六角形方格的蜂巢狀，是食物通過瘤胃後的下一個胃部
不過，蜂巢胃和瘤胃並非完全獨立，兩者之間僅由一層肌肉組織分隔
因此兩者又合稱為「蜂巢芻胃」（reticulorumen）。瘤胃及蜂巢胃的環境相似
皺胃
