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LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN ECUADOR - Coggle Diagram
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA EN ECUADOR
ORIGEN
Surge a partir de los problemas generados por
El modelo de la Revolucion verde
que genera graves impactos
Social
Cultural
Ambiental
La crisis Agroalimentaria
Debido a
Las grandes transnacionales que controlar la distribución de los alimentos
La Constitución del Ecuador
establece
Art. 13
Las personas y colectivos tiene derecho al acceso seguro y permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales.
El Estado ecuatoriano debe promover la soberanía alimentaria, debe fomentar la producción agroecológica y orgánica.
EJES
AGUA Y TIERRA EN MANOS CAMPESINAS
Si estos no retornan a los agricultores
Todo esfuerzo por cambiar el sistema agrario y alimentario se verá duramente afectado.
El Agua en Ecuador
Según la constitución
En el
Art. 12
garantiza que el agua constituye patrimonio nacional estratégico de uso público; inalienable, indescriptible, inembargable y esencial para la vida.
Problemática En Cotopaxi
Mala distribución de este recurso
Los más grandes sistemas de riego están concentrado en los valles de Latacunga y Salcedo
Existen grandes áreas de tierra dedicadas a la agroindustria
Producción en masa de empresas brocoleras, plantaciones florícolas y grandes extensiones de pasto para la producción de ganado lechero.
Alta concentración del agua
SISTEMA DE COMERZILICACION
La agroecología genera espacios de comercialización e intercambio de producto y saberes.
MODELO AGROECOLOGICO COMO MATRIZ
Conservación de Semillas
Cultivos sin uso de Fertilizantes, ni pesticidas