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SISTEMA DE GESTIÓN DE LABORATORIO 1, CERTIFICADOS DE CALIDAD, MATERIAS…

- - - - Envío automático del certificado
- - - - Envío desde CALIDAD
- - - - Se valida la el material por parte del LABORATORIO
- - - - Se valida la MP por parte del LABORATORIO
        
        Se llena el formato FLAB-01-01 por el analista
        
        Se aprueba por el responsable del LABORATORIO
        
        Se observa un defecto en proddución
        
        Se recibe un rechazo por parte de la PRODUCCIÓN
        
        Se llena el formato de "producto no conforme en uso"
        
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      - No se valida la MP por parte del LABORATORIO
        
        Se pide una seconda muestra
        
        No se valida la MP por parte del LABORATORIO
        
        Se revisa la muestra con CALIDAD
        
        Se descarga la MP
        
        No se valida la MP
        
        Se llena el formato FLAB-01-01
        
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        Se pide una tercera muestra
        
        Se valida la MP por parte del LABORATORIO
- - - - Se analizan las cinco muestras del mismo ingenio conforme al plan de control pc.lev-01
        
        Se capturan los resultados en SAFMEX para ambas plantas
        
        Se genera por SAFMEX el reporte acumulado por ingenio de ambas plantas
        
        Se genera el reporte de ingresos de melaza
        
        Se genera por SAFMEX el reporte acumulado por ingenio por zafra para ambas plantas
        
        Se genera por SAFMEX el reporte de la melaza mensual por ingenio para ambas plantas FLAB-04-05
- - - - Se analiza conforme al plan de control pc.lev-01
  - - - Se capturan los resultados en SAFMEX para ambas plantas
        
        Se genera un reporte concentrado cada mes en SAFMEX FLAB-04-02
- - - - Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.lev-10
        
        Se capturan los datos para ambas plantas por parte SAFMEX
        
        Se genera el reporte semanal FLAB-04-07 por parte de SAFMEX
- - - - Se aprueba o no por parte de gerencia
- - - - Análisis microbiológicos
        
        Recepción muestra de levadura del taller
        
        Prefermentación, Primera generación, LM
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.lev-04
        
        Se capturan los resultados
        
        Se reportan los resultados
        
        Se genera el reporte mensual para la junta mensual
        
        Commerciales
        
        Recepción crema acidificada
        
        Se reportan los resultados
        
        Recepción crema sin acidificar
        
        Se reportan los resultados
        
        Se reporta un reporte diario
        
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        Se genera el reporte de "seguimiento taller de levadura"
        
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      - Análisis fisico-químicos
        
        Recepción de las muestras
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.lev-04
        
        Se reportan los resultados por el analista
    - - Análisis microbiológicos
        
        Envío de las muestras al laboratorio externo
        
        Se analiza el TYR como tipo "producto terminado"
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se capturan los datos de los TYR's
        
        Se analizan los TYR's conforme a los planes de control pc.sec-03 (continuo) y pc.sed-02 (disco)
        
        Se reportan los resultados por el analista
        
        Se genera el reporte par BYP
    - - Análisis microbiológicos
        
        Se capturan los datos de la hoja de "declaración de las muestras envasadas"
        
        Envío de las muestras al laboratorio externo
        
        Se capturan los resultados
        
        Generación del reporte de MB en producto terminado
        
        Generación del reporte con los "cumplimientos mensuales"
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se capturan los datos de "declaración de muestras envasadas
        
        Se realizan los análisis por conservación
        
        Se capturan los resultados por el analista
    - - Análisis microbiológicos
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.emb-24
        
        Se reportan los datos por los responsables
    - - Análisis microbiológicos
        
        Recepción muestra del taller de consumers
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.em-13
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se capturan los datos de la bitacora
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.em-13
    - - Análisis microbiológicos
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se capturan los datos de la "declaración de muestra de mejorantes"
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.em-10
    - - Análisis microbiológicos
      - Análisis fisico-químicos
        
        Se capturan los datos de la "declaración de muestras little caesar's"
        
        Se analizan las muestras conforme al plan de control pc.em-20
        
        Se reportan los datos por los responsables
- - - - Se analizan las muestras conforme al plan de control
        
        Se capturan los resultados
- - - - Se capturan los resultados
        
        Se genera el reporte semanal
- - - - Generación del reporte