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LO SPRECO ALIMENTARE - Coggle Diagram
LO SPRECO ALIMENTARE
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con gli alimenti che si sprecano si potrebbe dar da mangiare a 1/3 della popolazione mondiale (si spreca 1,3 miliardi di tonnellate di cibo)
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nei paesi in via di sviluppo le perdite più significative si concentrano nella prima parte della filiera agro-alimentare
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nei paesi industrializzati la quota maggiore degli sprechi appartiene nelle fasi finali della filiera agro-alimentare (nelle nostre case e nella ristorazione)
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bisogna ricordare a tutti come sia importante il cibo e ad insegnare come diminuire i propri sprechi alimentari