Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

KERACUNAN - Coggle Diagram

- - - - gejala 2-12 jam
      - Menyerang GIT dan SSP
      - Bakeri: S. aureus, Basillus cereus, C. botulinum
    - - Masa inkubasi 24 jam
      - tidak memproduksi toxin yang akanmerusak sel epitel sal. cerna
      - Bakteri : E. coli
    - - Cryptosporidium, Shigela, Salmonella, virus
- - - - bilas lambung
      - memuntahkan kembali makanan
      - beri antioksidan dan antibiotik
    - - Bahan makanan disimpan suhu 3C
      - Makanan kaleng dipanaskan disuhu 90C
      - Garam mknn harus tidak kurang daro 10% berat makan
      - Makanan harus kering jika akan diawetkan
      - Hindari makanan yang sudah basi