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Construire l'offre de produit et de services - Coggle Diagram
Construire l'offre de produit et de services
Le positionnement
Le positionnement correspond à la position qu'occupe une entreprise, une marque ou un produit dans l'esprit des consommateurs par rapport à ses concurrents
Sa pertinence est basé sur son adéquation avec les attentes de la clientèle ciblée, permettre à l'entreprise de se différencier ou se singulariser de ses concurrents, tenir compte des ressources de l'entreprise (positionnement qualitatif)
Les axe de positionnement
L'axe prix/différenciation : (Prix pas -> assortiment limité), assortiment large et profond -> empêche une pratique de prix bas
L'axe généraliste/spécialiste : Choix entre un assortiment large et peu profond (cibler une importante clientèle) ou un assortiment étroit et très profond (cible spécifique)
Axe produit/bouquet : Se centrer sur une offre produit ou chercher à répondre aux aspirations d'un segment de clientèle autour d'un concept
Axe achat plaisir/achat corvée : Fréquentation des grands magasins ou de certaines GSS -> activité agréable, achats hebdomadaire au supermarché -> une contrainte
La gamme et l'assortiment
La gamme
C'est un ensemble de produits de même catégorie ou répondant au même type de besoin proposé par une même marque
Les types de produits d'une gamme
Produits leader : génèrent le plus de CA , souvent plus de rentabilité
Produits d'appel : Attirer le client vers la marque et de faire vendre directement ou indirectement les produits leader.
Les produits d'image : Valorisent la marque, même s'ils réalisent peu de CA ou de profit
Produits régulateurs : Absorber des frais fixes et compenser les fluctuations des ventes des produits leaders.
Produits à thème : S'adressent à une cible plus réduite ("niche")
L'assortiment
C'est l'ensemble des références (biens ou services) proposées par le distributeur au consommateur final dans un point de vente ou un site marchand.
Le choix de l'assortiment
Marques nationales : Faible marge, mais demandé par le consommateur
Marques régionales : Fabriquées par des PME de bonne qualités, dégagent des marges supérieurs
Marques de distributeurs (MDD) : Créer par une enseigne pour des produits fabriqués sur demande par des industriels
Les produits et services
La marque et sa protection