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L'INDUSTRIA DEL LATTE E DEI SUOI DERIVATI, MUNGITURA, CENTRIFUGAZIONE…
L'INDUSTRIA DEL LATTE
E DEI SUOI DERIVATI
MUNGITURA
FILTRAZIONE
REFRIGERAZIONE E TRASPORTO
CENTRIFUGAZIONE
SCREMATURA
STERILIZZAZIONE
CONFEZIONAMENTO
PASTORIZZAZIONE
CONFEZIONAMENTO
CENTRIFUGAZIONE DEL LATTE
SEPARAZIONE CREMA
MATURAZIONE
BURRIFICAZIONE
BURRO
FORMAGGIO
TECNOLOGIA CASEARIA
DEGASSAZIONE DEL LATTE
INSERIMENTO DEL CAGLIO
SEPARAZIONE DAL SIERO
FORMAGGIO FRESCO
COTTURA CAGLIATA
FORMAGGIO DURO