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Manufactura global y gestión de la cadena de suministro, Factores en una…
Manufactura global y gestión de la cadena de suministro
Definiciones
Cadena de suministro
Coordinación de materiales, información y fondos desde el proveedor inicial de materias primas hasta el cliente final.
Diferencia
La logística se centra en el transporte y almacenamiento.
La cadena de suministro incluye el manejo de relaciones con proveedores y clientes.
Logística
Planifica, implementa y controla el flujo y almacenamiento eficiente y eficaz de bienes, servicios e información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo.
Tecnología de la información y gestión global
Intercambio electrónico de datos (EDI)
Vinculación electrónica de proveedores, clientes y terceros intermediarios para agilizar documentos y flujos financieros.
Planificación de recursos empresariales (ERP) y Planificación de requerimientos materiales (MRP)
ERP
Software que puede vincular los flujos de información de las diferentes áreas geográficas.
MRP
Sistema de información computarizado que aborda complejas situaciones de inventario y calcula la demanda de partes a partir de los programas de producción de las empresas que lo utilizan.
Identificación de radiofrecuencia (RFID)
Sistema para marcar productos con una etiqueta electrónica que almacena y transmite sobre el origen, destino y cantidad del producto marcado.
Comercio Electrónico
Uso de internet para unir proveedores con las empresas, y las empresas con los clientes.
Extranets
Vínculo del sistema de información a través de internet.
Intranets
Ayuda automatizar y acelerar procesos.
Calidad
Cumplir o superar las expectativas del cliente.
Cero Defectos
La negativa a tolerar fallas de cualquier tipo.
Nivel aceptable de calidad
Grado tolerable de defectos que pueden corregirse a través de las garantías de reparación y servicio.
Su diferencia se centra en la actitud hacia la calidad
NAQ
Es una característica de un producto que cumple o excede las normas de ingeniería.
TQM
El producto es tan bueno que no pensaría en comprárselo a alguien más.
Enfoque Deming
La responsabilidad de la calidad reside dentro de las políticas y prácticas de los gerentes.
Gestión de Calidad Total (TQM)
Proceso que destaca la satisfacción del cliente, la participación de los empleados y la mejora continua de la calidad.
Six Sigma
Sistema de control de calidad encaminado a eliminar defectos, reducir los tiempos del ciclo de producción y recortar costos.
DMAIC
Definir, medir, analizar, mejorar y controlar.
Estándares de calidad
Niveles de normas de calidad
Nivel General
ISO
Organización Internacional para la estandarización
ISO 9000
Conjunto de estándares de calidad destinados a promover la calidad en todos los niveles de una organización.
ISO 1400
Estándar de calidad relacionada con la gestión ambiental.
Normas específicas de la industria
QS9000
ISO/TS 16949:2009
Normas específicas de la empresa
Normas que los proveedores deben satisfacer para continuar suministrando.
Redes de proveedores
Abastecimiento
Procesa para obtener insumos a partir de proveedores externos para el proceso de producción.
Abastecimiento Global
Aplanadores
Nro 5
Subcontratación
Nro 6
Manufactura en el extranjero
Nro 7
Cadena de suministro
Abastecimiento en el país de origen
Permite evitar problemas con las diferencias de idioma, distancia, moneda, política, aranceles, etc.
¿Por qué?
Para reducir costos y mejorar la calidad.
Preocupaciones
Calidad y seguridad.
Principales configuraciones de abastecimiento
Integración vertical
Red de proveedores completa o significativa.
Grupos industriales
Los compradores y proveedores se ubican cerca unos de otros.
¿Hacer o comprar?
Subcontratar o suministrar partes a partir de la producción interna.
Función de compras
Compra solo doméstica.
Compras al extranjero basada en las necesidades.
Compras al extranjero en base a la estrategia de abastecimiento.
Integración de la estrategia global de abastecimiento.
Estrategias
Asignar compradores nacionales para la compra en el extranjero.
Usar filiales extranjeras o agentes comerciales.
Estableces oficinas de compras internacionales.
Asignar la responsabilidad de abastecimiento global a una unidad o unidades de negocios específicas.
Integrar y coordinar el abastecimiento en todo el mundo.
Relaciones con los proveedores
Relaciones estrechas.
Se concentran en pocos proveedores claves.
Implica confianza y cambios drásticos.
Gestión de inventarios
Sistemas de manufactura esbelta y justo a tiempo
Manufactura esbelta
Sistema productivo cuyo enfoque reside en la optimización de los procesos a través de la filosofía de la mejora continua.
Justo a tiempo
Sistema que obtiene materias primas y piezas justo como se van necesitando durante el proceso de fabricación.
Riesgos
Es difícil combinar el abastecimiento desde el extranjero y la producción justo a tiempo sin tener existencias de seguridad del inventario a mano.
Kanban
Facilita el proceso justo a tiempo mediante tarjetas para controlar el flujo de la producción a través de la fábrica.
Zonas de libre comercio
Ubicaciones especiales para almacenar inventario racional e importado con el fin de evitar el pago de impuesto hasta que el inventario sea utilizado o vendido.
Subzonas
Está separada de la zona general, pero funciona bajo la mismo estructura administrativa, normalmente se encuentra en un centro de fabricación.
Redes de transporte
El transporte vincula a proveedores, empresas y clientes.
Factores en una estrategia de producción
Compatibilidad
Grado de coherencia entre la IED y la estrategia competitiva.
Estrategias
Eficiencia Costo
Reducción de los costos de producción.
Manufactura en el extranjero.
Análisis de costo total.
Confiabilidad
Grado de confianza de los productos, entrega y promesa de precio.
Calidad.
Confiabilidad de desempeño, buen servicio velocidad de entrega, mantenimiento de su confiabilidad.
Innovación.
Capacidad de desarrollar nuevos productos.
Flexibilidad
Capacidad para hacer diferentes productos y ajustar el volumen.
Configuración de la fabricación.
Configuraciones básicas
Fabricación centralizada
Fabricación regional
Fabricación multidoméstica.
Coordinación y control
Coordinación
Enlace de las actividades comprendidas en un sistema unificado.
Control
Medida de desempeño que las empresas responden a las condiciones cambiantes.
