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Comment organiser la production et l’approvisionnement ? - Coggle Diagram
Comment organiser la production et l’approvisionnement ?
Systèmes de production
Pilotage de la production par l'amont
Production en fonction de la demande anticipée
Produits fabriqués peu différenciés
Main d'œuvre peu qualifiée
Ateliers spécialisés
Basé sur deux grands modèles d'organisation du travail
Taylorisme
Fordisme
Pilotage de la production par l'aval
Déclenchement du processus de production lorsqu'une demande est exprimée en aval
Production sans gaspillage
Pas de stocks préconstitués
Favorise la responsabilisation des salariés
Favorise la polyvalence des salariés
Amélioration de la qualité des produits
Modalités de production
La production unitaire
Commande d'un produit particulier
Adaptation aux besoins particuliers du client
La production par petites séries
Assemblage de composants de façon répétée
Fabrication de petites quantités de produits
La production en grandes séries
Fabrication de produits standardisés en grandes quantités
La production en continu
Processus de production ininterrompu et automatisé
Gestion des stocks
Prise en charge de la sortie des stocks
FIFO (First in, First Out)
LIFO (Last in, First Out)
FEFO (First Expired, First Out)
En fonction de la demande
Le Juste A Temps
Limite les stockages
Achat uniquement à la demande
Pas de prévision des besoins
Le Kanban
Mise en place d'un stock minimum
Le Management de Ressources de Production MRP
Utilisé lors de l’achat de pièces
Les volumes achetés dépendent des besoins de production
Méthodologie adaptée aux artisants
Par Analyse
La méthode Empirique
Analyse des besoins de l’année précédente
Les budgets
Les demandes faites auprès des fournisseurs
Analyse des ventes réalisées durant le dernier exercice
Mise en place d'une stratégie
La méthode Prévisionnelle
Similaire à la méthode Empirique
Se base sur des études de marché et des analyses concurrentielles
La gestion de l’approvisionnement se fait parallèlement à celle des achats
Mise en concurrence des fournisseurs
Diminution des coûts
Renégociation de contrats