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Comment organiser la production et l’approvisionnement ? - Coggle Diagram
Comment organiser la production et l’approvisionnement ?
La production
Fabrication de produits qui répondent aux besoins du client
S'effectue à partir d'inputs et de facteurs de production
Inputs
Marchandises, composants, énergies
Facteurs de production
Capital et travail
Répondre à des objectifs de qualité, quantité et délai
Permettre à l'entreprise d'être plus compétitive que ses concurrents
Les différentes modalités de production
La production par petites séries
De façon répétée
Conçue sur le principe de l'assemblage de composants
La production en grandes séries
Conçue pour la fabrication de produit standardisés
En grandes quantités
La production unitaire
Production qui résulte de la commande d'un produit
Produit original
Adaptation de l'entreprise
La production en continu
Processus ninterrompu et automatisé
L'approvisionnement
Répondre aux besoins de l'entreprise en matière de produits ou de services
Nécessaires au fonctionnement
Achats de marchandises, matières, pièces
Revendues, stockées, transformées
Une fonction stratégique pour l'entreprise
Influencer le niveau de rentabilité
Créer des pertes si mal géré
Les différentes techniques d'approvisionnement
Faire une analyse financière pour savoir quelle méthode utiliser
DAF
Pour la sortie des stocks
LIFO ( Last In, First Out )
FEFO ( First Expired, First Out )
FIFO ( First In, First Out )
En fonction de la demande
Le JAT ( Juste à temps )
Limiter les stocks en achetant seulement à la demande
Ne réalise pas de prévsion de besoin
Le Kanban
Mettre en place un stock minimum
Les commandes passées permettent de moduler le volume
Le MRP ( Management de Ressources de Production )
Utlisé pour l'achât de pièces et de composants
Les volumes achetés dépendent des besoins de production
Par analyses
La méthode empirique
Les ventes réalisées durant le dernier exercice permettent d’établir la stratégie
Analyse des besoins de l'année précédente
La méthode prévisionnelle
La gestion de l’approvisionnement se fait parallèlement à celle des achats
La mise en concurrence des fournisseurs et la renégociation de contrats permettent de diminuer les coûts
Complétée par des études de marché et des analyses concurrentielles