Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LES PRODUITS DE LA MER - Coggle Diagram
LES PRODUITS DE LA MER
POISSONS
Poissons plats
EX: sole, Saint-Pierre, turbo
-
Poissons à chair ferme
EX: lotte, thon
Poissons d'eau douce
EX: saumon, truite,carpe
Poissons épineux
EX: rouget, rascasse, daurade
-
MOLLUSQUES
Animal à corps mou, souvent protégé par une coquille
-
-
-
-
Les critères
-l'oeil: clair, vif, brillant
-la peau: luisante, glissante au toucher
-les branchies: brillantes, humides, roses ou rouges
-l'odeur:agréable et légère
-la chair: ferme
-les écailles: brillantes et ne pas se détacher toutes seules.
-
-
-