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La estructura y la materia - Coggle Diagram
La estructura y la materia
La clasificación de la materia
sistema materia=porción de materia
se clasifican según
Según su apariencia
Sistemas materiales homogéneos
Presentan un aspecto uniforme.
Sistemas materiales heterogéneos
Presentan aspectos muy distintos.
Según su composición
Sustancia pura
Está formada por un solo componente
Compuesto químico
Sustancia simple
Los sistemas materiales heterogéneos
Definición: Es una mezcla de sustancias con aspectos distintos.
Propiedades de una mezcla heterogénea
No tiene una composición uniforme.
La distribución de las sustancias que la forman es desigual.
las sustancias que la componen conserva sus propiedades.
Los componentes de las mezclas se separan
Los sistemas materiales homogéneos
Es un aspecto uniforme, y las sustancias que la componen no se pueden distinguir entre ellas.
Propiedades de una mezcla homogénea.
La mezcla tiene una composición uniforme.
La distribución de las sustancias que la forman es homogénea.
La mezcla tiene sus propiedades características.
Sus componentes se separan mediante métodos físicos.
Disoluciones, coloides y aleaciones
Disoluciones
Coloides
Aleaciones
Tipos de disoluciones
Disoluciones líquidas
Disoluciones sólidas
Disoluciones gaseosas
Según la proporción
Diluida
Concentrada
Saturada
Sobresaturada
Concentración de una disolución:
Concentración = Cantidad de soluto / cantidad de disolvente o disolución
Separación de mezclas
La separación se basa en las propiedades físicas y químicas
mezclas heterogéneas
según el tamaño de las partículas
tamizado
separar mezclas de sustancias solidas
el tamiz deja pasar las partículas pequeñas y no deja pasar las grandes
Mediante el tamizado de la grava separan grava, arena y arcilla
filtración
sirve para separar sustancias sólidas y un líquido
se utiliza un filtro de papel, tela, etc.
retiene el sólido y deja pasar el líquido
mezclas homogéneas
existen diversos métodos
según la diferente solubidad
cristalización
obtener sólido disuelto en un líquido
evaporación
separar un sólido disuelto de un disolvente líquido
según la temperatura de cambio de estado
destilación
separar una mezcla de dos o más líquidos con temperatura de ebullición diferentes
Se calienta la mezcla hasta que comienza a hervir
El vapor condensado se enfría
Una vez separada la primera se calienta hasta alcanzar la ebullición de la segunda
Se repite todas las veces necesarias