Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
La estructura de la materia - Coggle Diagram
La estructura de la materia
Clasificación de la materia
Puede estar constituida por diferentes sustancias.
Formados por una o varias sustancias
Según su apariencia
Sistemas materiales heterogéneos
Tienen diferentes aspectos
Sistemas materiales homogéneos
Tiene un aspecto uniforme
Sustancia pura
Formada por un solo componente,con propiedades constantes
Sustancia simple
No se puede descomponer
Compuesto químico
Formada por 2 o más elementos
Los sistemas materiales homogéneos
presentan un aspecto uniforme.
Propiedades de una mezcla homogénea
Las sustancias que la forman es homogénea
La mezcla tiene sus propiedades características
Composición uniforme
Sus componentes se separan mediante métodos físicos
Sistemas homogéneas
Formadas por un solo componente:
Sustancias puras
Formadas por dos o más componentes
Coloides
Disoluciones
sólidas
gaseosas
líquidas
Preparación de una disolución
Aleaciones
concentrada
diluida
sobresaturada
saturada
Los sistemas materiales heterogéneos
Estos sistemas presentan un aspecto no uniforme
sistema material heterogéneo
¿Qué es?
es una mezcla de sustancias cuyos componentes no están distribuidos uniformemente
Propiedades de una mezcla heterogénea
No tiene una composición uniforme
La distribución de las sustancias que la forman es desigual.
Cada una de las sustancias que la componen conserva sus propiedades
Los componentes se separan mediante métodos físicos
Ejemplo
ensalada
Las partes de una ensalada se distinguen a simple vista,puedes ver el tomate la lechuga etc
La separación de mezclas
Mezclas heterogéneas
Para separar mezclas heterogéneas existen diversos métodos que se basan en las propiedades físicas de las distintas sustancias
Según el tamaño de las partícula
Tamizado
para separar mezclas formadas por sustancias sólidas con partículas de distintos tamaños.
El tamiz o criba deja pasar las partículas pequeñas e impide el paso de las grandes.
Grava, arena y arcilla
Filtración
Sirve para separar mezclas formadas por una sustancia sólida y un líquido.
Se utiliza un filtro de papel, tela, etc., que retiene el sólido y deja pasar el líquido
la separación de una mezcla de arena de playa y agua
Decantación
utiliza para separar dos líquidos que no se disuelven entre sí, es decir, son inmiscibles, que presentan diferente densidad
líquido con mayor densidad queda por debajo del menos denso. Para separarlos se puede utilizar un embudo de decantación. Este tipo de embudo dispone de una llave que permite transvasar el líquido de un recipiente a otro
en la separación de agua y aceite, el aceite flota sobre el agua por ser menor su densidad.
Mezclas homogéneas
Para separar mezclas homogéneas, existen diversos métodos basados en las propiedades físicas de las distintas sustancias.
Según la diferente solubilidad
Cristalización
Se utiliza para obtener un sólido que está disuelto en un líquido, es decir, es lo contrario a preparar una disolución.
ejemplo, en la separación de cristales de sal y agua se procede así
Evaporicación
se emplea para separar un soluto sólido de un disolvente líquido. Generalmente, el disolvente suele ser el agua, que se evapora y, por tanto, no se puede recuperar.
Según la temperatura de cambio de estado
Destilación
se utiliza para separar una mezcla de dos o más líquidos con temperaturas de ebullición diferentes.
Se calienta la mezcla hasta que comienza a hervir la sustancia con temperatura de ebullición menor. El vapor formado se enfría y condensa en un refrigerante o condensador y, a continuación, se recoge en un recipiente.
en la fabricación de un perfume
Una vez separada la primera sustancia, se calienta hasta alcanzar la ebullición de la segunda, repitiéndose el proceso todas las veces que sean necesarias.
Según la distinta velocidad de los componentes de la disolución en otro disolvente
Cromatografía
Cuando una mezcla se coloca sobre un material poroso, debido a un fenómeno llamado capilaridad, los componentes son arrastrados por el disolvente y ascienden por ese material poroso. Los más solubles se desplazan más deprisa y los menos solubles lo hacen más despacio. De esta forma, aparecen sobre el papel distintas bandas de color que indican cada uno de los componentes de la mezcla.
