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Prepared Food - Coggle Diagram
Prepared Food
TW supplier
聯夏食品
吉康食品
御軒食品
今口香調理食品
欣光食品-享點子
https://www.chinabest.com.tw/
漢典食品 別再說英國沒美食！漢典把牛肉麵賣進去 再揪台灣餐飲業遠征英國人的胃
景富佳
TW channel/brand
我的菜
https://www.woatsai.com.tw/woatsai/index.php?action=wpage_52
中保無限家
https://www.livingplus.com.tw/shop/shop
安永鮮物
https://www.anyongfresh.com/
佐室
https://www.saucelabinfo.com/
芽米寶貝
https://www.yummybaby.com.tw/
嬰兒副食品
切入角度
亞洲調理食品電商-reseller 角色/to c & to b
DTC brand-貼牌, 直接to C
團購主－冷啟動期間
行銷代理, 針對類似漢典食品（已在歐洲有生產線，但是市場未打開, 行銷做太差）提供行銷服務
US channel/brand
Cook-in-Bag by Giants food
Nutrisystem 增肌減脂調理包
freshly
https://www.freshly.com/
DTC 訂閱制品牌被雀巢併購
hellofresh
https://www.hellofresh.com/?locale=en-US
DTC食品訂閱
Definition/keywords
「原料經適當加工並急速冷卻後包裝儲藏銷售，可供消費者直接或簡易加工復熱後食用之產品，依其最終冷卻溫度區分冷藏或冷凍調理食品。」
關鍵詞：預制食品/半成品菜/預制菜/速凍加工/調理包/料理包/預制菜餚食品/prepared foods/prepared meal / 方便食品/convenient meal solutions
Business thinking
飯店業者的強項是細緻服務，但調理包市場講的是薄利多銷的調理包，邏輯完全不同。調理包生意毛利率約落在40％左右，而一般三星級以上的飯店餐飲，毛利率可超過50％，甚至高至近70％。
目標客群分析 開發需求產品。緊扣生活型態，加上吸睛的「鮮明人設」以及優良的品質，
至於為產品創造價值的體驗部分，半成品的概念逐漸流行。消費者不需要大費周章下廚，只要運用模組化的產品，經過簡單復熱或加工，便能「燒出」一手好菜。如果消費者覺得「滿意」，拍照上傳社群，分享的力量還將成為產品的助力。
Euro brands/channel
https://oolios.com/
https://www.kungfumama.co.uk/
Europe Asian Food Channel
打醬油
https://www.dajiangyou.eu/台歐名品：https://www.tweu.eu/
歐亞商城：
https://www.myeushop.com/cn/
東方行：
https://www.orientalwebshop.nl/
新華食品有限公司自1990年以來從東南亞進口各種食品和非食品, 批發分銷到各大亞洲超市, 客戶遍佈歐洲. 經銷的產品種類範圍從乾貨到罐頭, 從主食, 如米類麵條, 香料醬油, 木耳香菇, 以至現成的產品, 如罐頭蔬果, 零食, 餅乾. 非食品類如 厨房用具, 敬神用品…等等, 總共有超過千多種的產品.
Industry Media
Prepared Foods
https://www.preparedfoods.com/
Production process
只是烹煮再冷卻？調理食品製程沒你想的那麼簡單！
https://www.foodnext.net/science/machining/paper/4098783123
Asia supplier/brand
The Soup Spoon Taiwan 匙碗湯
Hot Startup
美国智能厨房设备制造商「Tovala」