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El mestizaje cultural, Maritza Aguilar Guzmán 2° D, Bienvenidos al INAH.…
El mestizaje cultural
costumbres
Agricultura
Producción Artesanal
Comercio
ganadería
mineria
Tributo
celebraciones
“La mulata de Córdoba”
alimentos
El maíz fue el alimento primordial en la dieta de los habitantes del México antiguo
el trigo y las carnes provenientes del continente europeo como el cerdo, la oveja, la res y la gallina se incorporaron a la dieta de los indígenas.
Asimismo, se arraigaron aquí los fideos, pasta de trigo que a España llegó por el largo camino de China, su lugar de origen, e Italia
El trigo, desde el siglo XVI, permitió elaborar una gran variedad de panes, que adoptaron increíbles formas, sabores, nombres y colores en las diversas regiones de México.
Con respecto a las bebidas alcohólicas, al pulque prehispánico se sumaron, de importación el aguardiente de caña, la cerveza y los vinos de uva, aunque éstos en ocasiones eran producidos aquí ilegalmente, contra las disposiciones monopólicas de España.
Los licores destilados, como el mezcal y el tequila, se desarrollaron plenamente hasta el periodo del México independiente.
Organización Social
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negros
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vestido
En el México Antiguo, las prendas de vestir se hacían de algodón y de fibras del henequén, teñidas con púrpura, grana y añil.
tipo de vestimenta según su estatus social
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