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Rapport d'activité sur 2 activités (repérées en jaune), Procédure,…

- - - - CAP REST
        
        CAP Cuisine (public mixé)
        
        CAP CSHR (public mixé)
      - Bac Pro REST
        
        Bac Pro Cuisine (public mixé)
        
        Bac Pro CSR (public mixé)
        
        Bac Pro FDM MHR (solaire)
      - MCCDR (groupe autonome)
    - - PAE
      - TP Long
      - COE
      - CCF
    - - Économe - Gestionnaire
      - DDFPT
        
        Reccueil des ppf
        
        Etablissement du planning des plateaux techniques
        
        Edition des menus
        
        Gestion des commandes
        
        Livraison de la VAE
        
        Administration logiciel gestion
      - Chef d'établissement
      - Enseignants
      - Régisseur
    - - Culture culinaire
      - Restaurant d'initiation
      - Restauration d'application
      - Vente à emporté
      - Prestations extérieures
- - - - Candidats scolaires internes
        
        Bac Pro ASSP
        
        Bac Pro SPVL
        
        CAP ATMFC
        
        MCAD
      - Candidats libres externes
        
        CAP AEPE
    - - Candidats libres externes
        
        MC Sommelerie
        
        CAP Cuisine
        
        CAP CSR
        
        MC Chocolatier
      - Candidats scolaires internes
        
        CAP CSHR
        
        Bac Pro Cuisine
        
        Bac Pro CDR
        
        MCCDR
        
        CAP Cuisine