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DEFICIÊNCIA DE VITAMINAS - Coggle Diagram
DEFICIÊNCIA DE VITAMINAS
VITAMINA A
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folhas verdes-escuras, frutos amarelo-alaranjados, raízes alaranjadas, óleos vegetais, ovos, derivados do leite, leite materno
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VITAMINA D
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atum, sardinha, salmão, iogurte, gema de ovo, leite materno, leite de vaca, óleo de fígado de bacalhau
1ª hidroxilação no fígado: 25-OH-hidroxivitD2/D3
2ª hidroxilação no rim: 1,25-OH-dihidroxivitD2/D3
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VITAMINA C
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laranja, limão, acerola, morango, brócolis, mamão
VITAMINA B1
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cereais, carnes, vísceras, gema de ovo, grãos
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VITAMINA B3
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carnes magras, aves, peixes, amendoins, leguminosas
FOLATO
frutas cítricas, folhas verde-escuras, leguminosas, produtos animais
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