Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
BIELKOVINY, : - Coggle Diagram
BIELKOVINY
globulárne
globulíny
albumíny
Guľovitý tvar/tvar klbka
prolamíny, glutelíny
celiakia!!
bezlepková diéta
trombín
fibrinogén
gama-globulíny
funkcie
transportná
hemoglobín
dýchacie plyny transportuje
regulačná
hormóny
imunitná
imunoglobulíny
stavebná
keratín, kolagén
pohybová
aktín, myozín
katalytická
enzýmy
zložené bielkoviny
glykoproteíny
metaloproteíny
nukleoproteíny
históny
fosfoproteíny
kazeín
v mlieku
hemoproteíny
myoglobín
cytochrómy
hemoglobín
lipoproteíny
štruktúra
sekundárna
alfa-helix
skladaný list
terciárna
globulárny tvar
fibrilárny tvar
primárna
peptidová väzba
kvartérna
funkčné bielkoviny
zložené bielkoviny
fibrilárne
kolagén
elastín
vláknitý tvar
keratín
zloženie
Aminokyseliny
esenciálne
neesenciálne
substitučné deriváty karboxylových kyselín
:
