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LE FARINE, IL LATTE E IL VINO - Coggle Diagram
LE FARINE, IL LATTE E IL VINO
LE FARINE
Macinazione
Cereali
Grano
Mais
Orzo
Segale
IL LATTE
=tutti i principi nutritivi
Vitamine
Proteine
Acqua
Grassi
Zuccheri
Sali minerali
Luogo di lavorazione= CASEIFICIO
IL VINO
Luogo di lavorazione= CANTINA VINICOLA
Rosso, bianco e rosato
Diversi tipi di marche per tipologie
di vini
Vini pregiati= DOCG (DENOMINAZIONE D'ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)
Vini di qualità=DOC (DENOMINAZIONE D'ORIGINE CONTROLLATA)
Vini da tavola=IGT (INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA)