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PROPRIETA' COLLIGATIVE - Coggle Diagram

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      - Importante nel corpo umano (cellula ha scambio continuo con esterno)
        
        3 possibilità
        
        soluzione ipotonica: concentrazione della soluzione esterna è più bassa- Si ha emolisi
        
        Soluzione ipertonica: concentrazione soluzione esterna più alta. Si ha un raggrinzimento
        
        Soluzione isotonica: soluzione esterna ha la stessa concentrazione dei globuli rossi
        
        stessa molarità: non fenomeni di dissociazione o associazione
        
        differenza di concentrazione dentro e fuori le cellule genera una pressione osmotica poichè le membrane cellulari sono semimpermeabili
    - - un soluto non volatile abbassa la tensione di vapore del solvente
        
        abbassamento della tensione di vapore ha come conseguenza abbassamento del punto di congelamento e l'innalzamento del punto di ebollizione
        
        Passaggio dallo stato liquido a solido: molecole liquide devono costruire un reticolo cristallino
        
        processo ostacolato dalle particelle del soluto (vedi tensione)
        
        molecole diventano più liquide -> si forma uno spazio (cluster: possibilità di movimento)
    - - quando la tensione di vapore raggiunge il valore della pressione atmosferica il liquido bolle e la temperatura corrispondente è la temperatura di ebollizione
        
        un soluto non volatile abbassa la tensione di vapore del solvente in cui è disciolto quindi serve T più alta perchè si raggiunga P atmosferica
        
        Legge di Raoult: la tensione di vapore di una soluzione è direttamente proporzionale alla frazione molare del solvente
        
        aggiungendo corpo estraneo (es. clorulo di sodio) le molecole in superfice vanno giù per fare "man forte"
      - sopra ogni superfice di un liquido sono presenti molecole allo stato vapore in equilibrio dinamico sul liquido stesso
        
        esercitano una tensione: tensione di vapore è caratteristica di ogni sostanza ed aumenta con la temperatura
        
        motivo: le molecole in quel confine aumentano