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蘋果 (營養成分, 結構, 製成品(烹調方法), 來源), 蘋果果醬, 蘋果糖, 蘋果乾, 蘋果汁, 蘋果泥 - Coggle Diagram
蘋果
營養成分
含有熊果酸
降低罹患結腸癌、前列腺癌和肺癌的風險
降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的風險
蘋果和健康的關係
維他命C
膳食纖維
結構
內部
作用
發芽
食用
味道
甜
口感
爽脆
爽口
酸
顏色
白色
黄色
種子
梗
果肉
外部
顏色
品種
五爪蘋果
金冠蘋果
翠玉蘋果
秋蜜蘋果
脆蜜蘋果
金色
紅色
粉紅色
青色
果皮
特徵
顏色改變
原因
多酚氧化酵素
氧化作用
褐變
防止方法
檸檬汁
鹽
沸水燙蘋果
製成品(烹調方法)
製作方式
烤
煮
蘋果派
烹調工具
刀子
榨汁機
烤箱
來源
生長地點
購買地點
蔬果店
超市
街市
農場直送
生長需要
陽光
泥土
水
生長過程
蘋果花
發芽
蘋果樹
歷史
原產於歐洲和中亞及中國新疆地區
蘋果果醬
蘋果沙拉
蘋果糖
蘋果乾
蘋果汁
蘋果泥