SVĚT KALORIÍ + FUNGOVÁNÍ LIDSKÉHO METABOLISMU
v čem všem můžeme najít sacharidy?
Pečivo
Brambory
A někdy i v ovoci
Co je to metabolismus?
Metabolismus je látková a energetická výměna. (příjem živin)
Z energie se stávají různé reakce jako třeba
Anabolické reakce
Katabolické reakce
Amfibolické reakce
Aby naše tělo mohlo metabolizovat musíme my jíst, a tady uvedu co by pro to bylo nejlepší jíst.
proteiny
sacharidy
lipidy
Tyto by jsme měli jíst ve velkém množství.
potom tu jsou ale i jiné věci než proteiny, které už nejsou potřeba v takovém množství. Vláknina, voda a vitaminy a minerály
Skoro všichni si myslí že proteiny se dají získat jen z masa a mléka ale oni se dají získat i z sóji a luštěnin
Voda tvoří CCA 60 tělesné hmotnosti, tedy se musí stálé doplňovat do organismu
Proteiny jsou potřeba k stavbám a obnovám tkaní ale i enzymů
Díky aminokyselinám se v organismu tvoří
bilkoviny.