SVĚT KALORIÍ + FUNGOVÁNÍ LIDSKÉHO METABOLISMU

v čem všem můžeme najít sacharidy?

Pečivo

Brambory

A někdy i v ovoci

Co je to metabolismus?

Metabolismus je látková a energetická výměna. (příjem živin)

Z energie se stávají různé reakce jako třeba

Anabolické reakce

Katabolické reakce

Amfibolické reakce

Aby naše tělo mohlo metabolizovat musíme my jíst, a tady uvedu co by pro to bylo nejlepší jíst.

proteiny

sacharidy

lipidy

Tyto by jsme měli jíst ve velkém množství.

potom tu jsou ale i jiné věci než proteiny, které už nejsou potřeba v takovém množství. Vláknina, voda a vitaminy a minerály

Skoro všichni si myslí že proteiny se dají získat jen z masa a mléka ale oni se dají získat i z sóji a luštěnin

Voda tvoří CCA 60 tělesné hmotnosti, tedy se musí stálé doplňovat do organismu

Proteiny jsou potřeba k stavbám a obnovám tkaní ale i enzymů

Díky aminokyselinám se v organismu tvoří
bilkoviny.