Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

Fungováním Našeho Metabolismu - Coggle Diagram

- - - - Amfibolické reakce v období sytosti a v období hladu
  - - - Potřebujeme ve velkých dávkách
    - - Proteiny
        
        Ty se při trávení štěpí na menší molekuly.
        
        Aminokyseliny
        
        Které v organismu slouží ke tvorbě bílkovin
        
        Proteiny jsou potřebné ke stavbě a obnově tkání ale i enzymů.
        
        V nouzovém režimu kdy tělo potřebuje sacharidy a tuky dokáže se přeměnit i na ně.
        
        Zdrojem proteinů jsou živočišné potraviny ale i luštěniny.
        
        Česky bílkoviny
      - Sacharidy
        
        Ty se při metabolizmu mění na glukózu.
        
        Ta je zdrojem energie pro všechny životní procesy ke kterým dochází uvnitř buněk a nachází se ve všech tělních tekutinách.
        
        Když ale sníme víc rukru než by jsme měly glukóza se přemění na tuky a budeme tlustí.
        
        Zdrojem sacharidů je v nejvyšší míře pečivo. Pak je to taky upravené obiloviny, luštěniny, brambory kvůli škrobu a zelenina.
        
        Česky cukry
      - Lipidy
        
        Ty jsou stavební součástí všech buněk a zároveň jsou důležitou zásobárnou energie.
        
        Na ty ale taky bacha pokud bude příjem vyšší než vídej začne se nadbytečný tuk ukládat do břišního tuku.
        
        Lipidy se při metabolizmu štěpí na.
        
        Mastné kyseliny
        
        Nenasycené
        
        Tyhle to sebe dostaneme v podobě margarínu nebo rostlinných olejích.
        
        Nasycené
        
        Tyhle do sebe dostaneme třeba v másle nebo sádle.
        
        Glycerol
        
        Lipidy taky pomáhají do organismu vstřebat vitaminy (A,D,E,K).
        
        Česky tuky
      - Vitaminy
        
        Vitaminy jsou látky které potřebujeme ve velmi malém množství ale jsou nezbytné pro normální zdravé fungování lidského těla.
        
        teda kromě vitaminu d ten se získává ze slunce.
        
        Už zmíněné vitaminy rozpustné v tucích jako je vitamin A,D,E,K se ukládají v játrech a není potřeba je do organizmu dodávat nepřetržitě a ve velkých dávkách. Hrozí nám totiž předávkování a to může poškodit naše zdraví.
        
        Ale naopak vitaminy rozpustné ve vodě což jsou vitaminy C který se získává z pomeranče, citrónu, jablko a šípkoví čaj. A široký komplex vitaminu B 1,2,3,4,5,6,7,8,9 což jsou ryby, obiloviny, zelenina, zelí, houby atd.
        
        tahle by jsme měli jíst každý den.
      - Minerály
        
        Organismus si je nedokáže vytvořit proto je musíme přijímat v potravě.
        
        Především při různých nemocech jako je třeba prořídnutí kostí nebo poruchy funkce jater nebo ledvin je potřebujeme ve větším množství organizmu dodávat železo(Fe) vápník(K) fosfor(Ca) sodík(P) nebo draslík(Na).
      - Vláknina
        
        Vláknina je tuhá nestravitelná látka v rostlinné stravě.
        
        Napomáhá vyměšování nestráveného jídla a je považována za ochranný prostředek proti některým nemocem včetně rakoviny tlustého střeva.
        
        To znamená jeste zeleninu a ovoce.