Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Nutrición en el adulto mayor, DELGADO ROMERO ANDREA GRUPO:3708 - Coggle…
Nutrición en el adulto mayor
NUTRICIÓN A LARGO PLAZO CUIDADO, CUIDADO POST-AGUDO Y OTROS AJUSTES
La atención a las personas mayores debe cumplir dos objetivos.
mantenimiento de la salud y calidad de vida
triste mente muchas veces se debe priorizar uno sobre el otro
para los adultos que priorizan su calidad de vida sobre su longevidad se debe respetar su derecho y proporcionarles una dieta menos restrictiva
La comida y la cena son una parte integral del cuidado individualizado y la vida autodirigida
los ancianos requieren mas atención medica que antes
en ese ambiente de atención medica, el paciente pierde el sentido de control o información sobre su tratamiento
Involucrar a las personas en las elecciones sobre
alimentos y comidas, dietas suplementos, textura, etc les da ese sentido de dignidad y autonomía
algunos adultos mayores en situaciones agudas son frágiles y nutricionalmente vulnerables, es decir que tienen una reserva física reducida que limita la capacidad de montar una recuperación vigorosa
RIESGOS VS BENEFICIOS DE LAS
RESTRICCIONES DIETÉTICAS
la atención centrada en el paciente busca mejorar la calidad de vida
esto incluye satisfacer las preferencias alimentarias del paciente
Las normas fomentan la liberalización de las restricciones dietéticas y la modificación de la textura
Una prioridad de la atención nutricional para la mayoría de los adultos mayores frágiles es consumir suficientes alimentos para prevenir la desnutrición
Una dieta restrictiva muestra una disminución en la ingesta de alimentos ,mientras que una dieta liberal hace que la ingesta de alimentos y por ende la nutrición del paciente sea mayor
enfermedades especificas, condiciones y dietas restrictivas
ERC
pacientes con ERC en su mayoría son adultos mayores que están en riesgo de desnutrición debido a una variedad de factores
Además del manejo de proteínas, se reduce la ingesta de sodio, potasio, fósforo y los líquidos se individualiza a los gustos del paciente ,además de preservar el gusto por comer
EL proporcionar una dieta más liberal con énfasis en las calorías adecuadas y las proteínas de alto valor biológico
ECV
El plan de atención nutricional para adultos mayores con ECV debe centrarse en mantener la presión arterial y los niveles de lípidos en sangre
Los proveedores de atención médica también deben evaluar la desnutrición y la caquexia cardíaca con intervenciones
Diabetes mellitus
el uso de medicamentos en lugar de cambios en la dieta para controlar la glucosa en sangre puede mejorar el placer de comer y reducir el riesgo de desnutrición en los adultos mayores
se debe tener en cuenta la ingesta de carbohidratos, ofrecer una dieta que proporcione una variedad de opciones de alimentos
se elabora un plan de alimentación donde se estudie, escuche al paciente tamaño en cuneta sus gustos y sus preferencias alimentarias
Deterioro cognitivo
El objetivo de la atención nutricional para adultos mayores con enfermedades de deterioro cognitivo es crear una dieta individualizada que considere las preferencias alimentarias, utilice nutrientes densos alimentos y ofertas de asistencia de alimentación según sea necesario
Obesidad y pérdida de peso deseada
La evidencia sugiere que la pérdida de peso intencional en adultos mayores obesos reduce inflamación, riesgo de diabetes tipo 2, complicaciones médicas y mortalidad, y mejora el riesgo cardiovascular, el funcionamiento físico y la calidad de vida
En los últimos años, la investigación en nutrición ha identificado la paradoja de la obesidad, evidencia de que el sobrepeso y la obesidad parecen tener un efecto protector en algunas personas
ya que al momento de tener estos cambios en la ingesta el daño al cuerpo será menor
Cuidados paliativos
Los objetivos para los adultos mayores que eligen cuidados de apoyo deben centrarse en la comodidad y la calidad de vida
Se debe proporcionar y documentar el derecho a rechazar la intervención médica
se debe respetar la autonomía de la persona y la decisión final debe tomarse utilizando un
enfoque centrado en el paciente
DESNUTRICIÓN EN MAYORES
ADULTOS
se define como cualquier desequilibrio
nutricional
los criterios para diagnosticarla han cambiado últimamente
Seis características recomendadas para el diagnóstico de desnutrición en adultos
Pérdida de masa muscular
Pérdida de grasa subcutánea
se observa signos de retención de líquidos
Pérdida de grasa subcutánea
Pérdida de peso
ingesta insuficiente
Se puede clasificar de tres maneras
, desnutrición relacionada con enfermedades crónicas
desnutrición relacionada con enfermedades o lesiones
agudas
desnutrición relacionada con el hambre
Los factores asociados a las instalaciones que conducen a una ingesta oral deficiente incluyen sistemas de entrega de alimentos deficientes, tiempo de selección del menú versus servicio
Consecuencias de desnutrición incluyen pérdida de fuerza y función, mayor riesgo de caídas, depresión, letargo, mayor riesgo a infección, etc.
Muchas personas mayores que se encuentran en transición o residen en entornos de atención médica corren el riesgo de sufrir desnutrición debido a una ingesta deficiente de alimentos
TRANSICIONES DE CUIDADO
se refiere al movimiento de pacientes entre ubicaciones de atención médica, proveedores o diferentes niveles de atención dentro de la misma ubicación
Ley IMPAC
ayuda a la regularizacion de las transiciones de cuidado
Puede desempeñar un papel importante en la mejora de la calidad de la atención y puede ayudar a lograr resultados clínicos positivos, mejorar la medición de la calidad, ahorrar costos y proporcionar una mejor calidad de vida para el individuo
Ayuda a la prevención de las readmisiones
hospitalarias
La intervención y el seguimiento y la evaluación pueden desempeñar un papel en la prevención de reingresos hospitalarios relacionados con la malnutrición
LOS FACTORES QUE AFECTAN
ESTADOS NUTRICIONALES
Para los adultos mayores en entornos comunitarios, la inseguridad alimentaria, la falta de transporte y la imposibilidad de comprar y / o preparar alimentos pueden contribuir a una insuficiencia nutricional
el aislamineto, la falta de independencia y la depresion ,pueden hader a los alimentos poco atractivos,lo que disminuye su consumo
Los cambios fisiológicos del envejecimiento dan como resultado reducido descansando energía renecesidades, alterar la composición corporal y el peso, incluso en adultos mayores sanos
Esta anorexia del envejecimiento es una geriátrico síndrome de disminución del apetito y de la ingesta de alimentos. Puede exacerbarse por la disminución del olfato y el gusto
Los adultos mayores pueden desarrollar sarcopenia, una pérdida de masa muscular asociada con el envejecimiento; dinapenia, una pérdida de fuerza muscular asociada con el envejecimiento,etc
la obesidad y las afecciones crónicas que a menudo acompañan a la adiposidad excesiva pueden
contribuir a reducir la capacidad funcional física, deteriorar la calidad de vida
la polifarmacia, efectos secundarios e interacción de medicamentos afectan también la ingesta de alimentos
cambios orales o lesiones en esa área puede afectar también la ingesta ,ya se por el dolor o la incomodidad que provoca
la falla en la ingesta de alimentos también depende de que tan accesible tiene a los mismos
DELGADO ROMERO ANDREA GRUPO:3708