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MACRONUTRIENTES - Coggle Diagram

- - - - ALMACENADA: combustible para el cuerpo
      - ESTRUCTURAL: estructura intrínseca de la célula
      - COLESTEROL: sirve de transporte de las grasas y precursor de las sales biliares y hormonas sexuales y suprarrenales
- - - - glucosa, fructosa, galactosa, se obtienen principalmente de sustancias vegetales
        
        son procesados por el organismo y transformados en energía.
    - - sacarosa, lactosa y maltosa, se obtienen principalmente de la caña de azúcar, piña, zanahorias. en lácteos y semillas germinadas.
        
        necesitan ser convertidas en monosacáridos para poder ser absorbidas por el organismo
    - - son carbohidratos complejos y el cuerpo solo puede utilizar algunos para producir energía.
        
        almidón, el glicógeno y la celulosa se pueden utilizar para producir energía
        
        el exceso de de cualquier carbohidrato digerible, el organismo los convierte en grasa
- - - - necesarias para el crecimiento y desarrollo de tejidos
    - - Aminoácidos esenciales:
        -fenilalanina
        -triptófano
        -metionina
        -lisina
        -leucina
        -isoleucina
        -valina
        -treonina
        
        la histidina, se requiere para el crecimiento y es esencial para bebés y niños
      - La mayoría de los aminoácidos de absorben en el intestino delgado