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Recursos Genéticos de la papa: don del pasado, legado para el futuro
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Recursos Genéticos de la papa: don del pasado, legado para el futuro
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3. Uso del germoplasma
El número de programas de mejoramiento de papa que llevan a cabo evaluaciones de germoplasma silvestre como complemento a su mandato de desarrollo de cultivares es grande.
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2. Documentación, caracterización y distribución
La demanda por el germoplasma conservado en el CIP sigue aumentando junto con el número de entradas en estado ‘libre de patógenos’ y por consiguiente, aptas para la distribución.
En
el año 2003, el banco de germoplasma del CIP distribuyó 235 entradas de papa cultivada a otras instituciones, de las cuales 197 fueron distribuidas internacionalmente.
Cerca del 91% de las papas cultivadas se encuentran ya caracterizadas sobre la base
de los descriptores morfológicos
1. Germoplasma de papa
Los recursos genéticos constituyen un reservorio de adaptabilidad genética que actúan como un cojinete frente a los efectos potencialmente dañinos del ambiente y los cambios económicos.
El banco mundial de papa
conservado en el CIP, cuenta con 4049 entradas clonales de papas cultivadas (nativas), aportadas por 18 países del mundo.
En el Perú, la gran diversidad de papas nativas procede principalmente de los campesinos
más pobres de la zona andina entre los 3500 a 4500 msnm.
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7. Calidad Industrial
Para el año 2020 se estima que los requerimientos de papa serán más del doble de lo que se requirió
en 1993.
La calidad industrial del tubérculo de la papa está íntimamente relacionada con su composición
química, y en esto influyen diversos factores como son:
- La variedad.
- El clima.
- Los sistemas de manejo.
- El año agrícola.
- La zona de procedencia.
- La fisiología.
- El almacenamiento.
- El estado fisiológico de post-cosecha.
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8. Adaptación, estabilidad e interacción genotipo x ambiente
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INTEGRANTES:
- ADAN ALVARADO CLARA JASMIN
- ENCARNACIÓN LLANA MARÍA DE LOS ÁNGELES