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alteraciones por exceso y defecto de vitaminas - Coggle Diagram
alteraciones por exceso y defecto de vitaminas
Son compuestos orgánicos que se requieren en pequeñas cantidades para cumplir diversas funciones bioquímicas.
En general no pueden sintetizar por los organismos y deben provenir de la dieta.
ASIGNACIONES DIETETICAS RECOMENDADAS
Nivel de ingestión de nutrientes esenciales adecuados para prevenir la aparición de deficiencia nutricional en al menos el 97% de población
VITAMINAS LIPOSOLUBLES.
lo que se puede almacenar puede causar toxicidad cuando se acumulan en exceso.
VITAMINA D3
raquitismo, luz ultravioleta
Tomar 0.00005g/dia
VITAMINA K
carbonización dependiente de vitamina K
tomar 0.00009 g/dia
VITAMINA A
Rodopsina
Tomar 0.003 g/dia
VITAMINA E
Antioxidante liposoluble
tomar 0.015 g/dia
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
se almacena en pequeñas cantidades y su solubilidad permite eliminar rapidamente el exceso.
VITAMINA B12
Cobalamina, anemia perniciosa
toma 0.0024 g/dia
VITAMINA B2 O Riboflavina
retraso en el crecimiento, perturbaciones oculares, degeneración de mielina
se debe tomar 0.0013g/dia
VITAMINA B6
decarboxilacion PLP - dependiente
toma 0.0013 g/dia
VITAMINA B5 o Acido pantoténico
tomar 0.005 g/dia
VITAMINA C o acido L- ascórbico
escorbuto
Se toma 2 g/ día
ACIDO FOLICO
Anemia macro citica
tomar 0.0004 g/dia
VITAMINA B8 o Biotina
transfiere sustrato aceptor
VITAMINA B3 o Niacina
Pelagra
se toma0.035 g/dia
VITAMINA B1 o Tiamina
Beriberi
tomar 0.0012 g/dia