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Carboidratos - biologia - Coggle Diagram
Carboidratos - biologia
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Polissacarídeo
Função estrutural
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Celulose
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Os seres humanos não tem as enzimas necessárias para desfazer as ligações glicosídicas da quitina. Mas a celulose serve como facilitador das atividades intestinais
Reserva Energética
Amido
Plantas e algas
Os carboidratos desempenham a função de reserva energética com mais eficiência do que os lipídios nestes seres vivos
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Ligação glicosídica
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É uma ligação covalente resultante da reação de condensação entre uma molécula de um carboidrato com um álcool, que pode ser outro carboidrato
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