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PROTEÍNA. imagen - Coggle Diagram
PROTEÍNA.
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Son mas pequeñas que la longitud de onda de la luz (6.5 nanómetros).
Están hechos de los 21 bloques llamados aminoácidos.
Aminoácidos.
Están hechos de átomos de:
Selenocistaeina.
Aminoácido que contiene un átomo de selenio.
Carbono.
Hidrógeno.
Oxigeno.
Nitrógeno.
Sulfuro.
Cuerpo Humano
.
Ayudan alas reacciones químicas a que sucedan mas rápido.
Construyen la estructura de los seres vivos.
Transportan nutrientes.
Forma y función.
Comunicación insulina.
Proteína pequeña.
Regula el nivel de glucosa en la sangre.
Enzimas alfa amilasa.
Inicia la digestión en la saliva.
Transportación
Regresa los iones de calcio al retículo sarco plasmático después de cada contracción muscular.
Tridimensional.
Defensa anticuerpos.
Protegen de enfermedades.
Almacenaje ferritina.
Proteína esférica.
permite que los átomos de hierro entienden y salgan del organismo.
Almacena hierro en una forma no tóxica.
Átomos.
Forman grupos de:
Carboxilo
Aminos.
Hidrofilos.
Interactúan con el agua.
Cargados.
Interactúan con aminoácidos de cargas o puestos.
Hidrofobicos.
Tienen cadenas laterales ricas en carbono.
Cadena unida al carbono central.
Determina las propiedades de un aminoácido.
Estructura
Terciaria.
Forma tridimensional.
Globulares.
laterales hidrofobicas.
Las proteínas unidas a la membrana tienen aminoácidos hidrofóbicos agrupados en el.
Los aminoácidos conforman la cadena.
Las funciones de muchas proteínas depende de sus formas tridimensionales.
Hemoglobina.
Cuaternaria.
Dos o mas cadenas polipeptidicas.
Forman una molécula funcional con varias sublimidades.
Secundaria.
Cadenas proteicas.
Hélices alfa.
Es un espiral derecha estabilizada por los enlaces.
Hidrógeno.
Amino.
Carboxilo.
Hojas plegadas beta.
Se forma cuando los enlaces de hidrógeno estabilizan uno o mas hilos adyacentes de aminoácidos.
Primaria.
Se mantienen juntos por los enlaces epilépticos.
Es la estructura básica de la proteína.
Secuencia lineal de los aminoácidos.
Estructura de colágeno.
Forma una hélice triple.
Dan forma a las fibras de colágeno.
Es abundante en:
Piel.
Tendones.
