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Planeación de los recursos financieros y humanos, Costo - Coggle Diagram
Planeación de los recursos financieros y humanos
R. Financieros
Desarrollo de oportunidades de inversión
Condiciones de operación
Mejora de desempeño
Presupuesto de capital
Cuanto se va a gastar por mes
Elaboración de presupuestos
Plan de controlar gastos y utilidades en ventas
R. Humanos
Planificación de plantilla o del personal
Personas calificadas
OBJETIVOS
Optimizar factor humano
Asegurar platilla necesaria
Motivar y promocionar al personal
Mejorar clima laboral
PUESTO DE TRABAJO
Tareas a realizar en determinado puesto
Una buena organización logra personas, puestos y momentos adecuados
Reduce la rotación de personal
RECLUTAMIENTO Y SELECCIÓN
Atraer candidatos calificados
Vacante regular
Vacante especial
Costo
Partida determinante en el manejo de presupuesto establecido para todo servicio de alimentos
FIJO
Siempre se tiene que pagar
VARIABLE
Puede llegar a modificarse, no siempre tiene que ser lo mismo
TOTAL
Suma del FIJO+ VARIABLE
Como se maneje puede haber perdidas y utilidades (resultados positivos y negativos)
PUNTO DE EQUILIBRIO
Nivel de producción= ingresos totales creado por operaciones
