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i principi nutritivi - Coggle Diagram
i principi nutritivi
sono 6 classi contenute negli alimenti
2 sono inorganiche
SALI MINERALI
essi compongono il 4% del nostro corpo e hanno funzione regolatrice
ferro
fosforo
calcio
ACQUA
l'acqua ha funzione regolatrice, comprende il 62% del nostro corpo
essa è.
:check: un solvente :check: un mezzo di trasporto :check: regola la temperatur
4 sono oraganiche
VITAMINE
le vitamine sono necessarie nel nostro corpo, si trovano in ogni tipo di cibo e svolgono la funzione regolatrice e protettiva
PROTEINE
sono dei "mattoni" che hanno funzione plastica
GRASSI
i grassi sono la riserva di carburante che hanno funzione energetica
CARBOIDRATI
i carboidrati sono il carburante che anch'essi hanno funzione energetica
essi si dividono in 2 gruppi
semplici
complessi