Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CAP 10 - Coggle Diagram

- - - - unita tramite un legame Tioetere a un residuo di cisteina(C-terminale)
    - - acido palmitico unito tramite legame tiestere a una cisteina
      - acido miristico unito tramite legame amminico a una glicina N-terminale
  - - - le GTPasi usano l'unione di un gruppo prenilico e acido palmitico per reclutare proteine sulla membrana
    - - acido miristico(14 atomi di carbonio saturi) è aggiunto all'N-terminale della proteina
      - l'acido palmitico(16 atomi di carbonio, saturo) viene aggiunto come seconda modificazione lipidica, perchè solo l'acido miristico non basta
      - (una volta che la segnalazione si spegne, l'acido palmitico si stacca e le chinasi tornano nel citosol)
    - - GDP- le proteine sono solubili e libere nel citosol
      - GTP-la loro ancora lipidica è esposta e le tiene attaccate alla membrana
      - cambiano in base al nucleotide che è legato alla proteina
  - - - se la catena polipeptidica forma unfoglietto Beta avvolto sotto forma di un barile chiuso(porine)
      - se la catena polipeptidica forma un'alfa elica mentre attraversa la membrana
    - - singolo passaggio- il polipeptide attraversa la membrana una sola volta
      - passaggi multipli- il polipeptide può attraversare la membrana più volte
    - - NON riconoscono i 10 aminoacidi che formano i barili beta (foglietti)
      - riconoscono i 20/30 amminoacidi lunghi che si uniscono per formare un alfa elica; hanno un alto grado di idrofobicità
      - misura che consente di conoscere il carattere idrofilo o idrofobo della catena laterale di un aminoacido
  - - - proteina OMPLA di E.coli è un enzima che idrolizza molecole lipidiche
      - porina del batterio Rhodobacter forma pori pieni d'acqua attraver la membrana
      - proteina OmpA di E.coli serve da recettore per virus batterici
      - proteina FEpA di E.coli trasposta ioni ferro attraverso la membrana batterica esterna
      - la maltoporina permette di far passare maltosio e i suoi oligomeri attraverso la membrana
  - - - per stabilizzare la struttura ripiegata della catena polipeptidica
    - - tramite coloranti- rosso rutenio
      - con coloranti fluorescenti perche gli zuccheri si legano a proteine quali le LECTINE
  - - - sono anfipatici
      - Sodio dodecil solfato SDS- carico di ioni... è un detergente forte che solubilizza le proteine di membrana più idrofobiche
      - triton X-100 e B-octilglucoside- privi di cariche
      - sopra una soglia CMC(concentrazione micellare massima) i detergenti si dispongono in micelle
        
        dipende dalla TEMPERATURA
        
        dipende dall'IDROLISI SALINA
        
        dipende dal PH
      - le parti idrofobiche si legano alla parte idrofobica delle proteine eliminando i lipi legati alle proteine
      - sono più solubili in acqua che nei lipidi
      - in eccesso di fosfolipidi le proteine venfono incorporate in liposomi
      - gli enzimi che producono ATP usano gradienti di H+ nelle membrane dei mitocondri, cloroplasti e batteri per sintetizzare ATP
  - - - parte posteriore della testa
      - coda
      - parte anteriore della testa
  - - - mantiene integra la struttura della membrana plasmatica del globulo
      - gli umani e topi che NON hanno la spectrina sono anemici e i globuli rossi sono fragili e sferici
      - consiste in 2 catene polipeptidiche flessibili antiparallele non legate covalentemente chiamate ALFA e BETA
    - - i filamenti del citoscheletro creano barriere di diffusione che dividono la membrana in piccoli Domini (CORRAL)
      - i corral aiutano i complessi attivati di segnalazione, facendo aumentare la velocità e l'efficienza del processo di segnalazione
  - - - formano impalcature rigide che deformano la membrana o stabilizzano quelle già curve (vescicole gemmanti nel trasporto intracellulare
      - causano il raggruppamento di particolari lipidi di membrana inducendo una curvatura
      - inseriscono domini idrofobici o ancora lipidiche in uno dei due strati del doppio strato lipidico facendolo curvare (rete di stretti tubuli del RE)
- - - - simili ai fosfolipidi
      - al posto del composto legato al fosfato, c'è uno ZUCCHERO
      - Gangliosidi
        
        sono costituiti da oligosaccaridi- di solito acido SIALICO, che dà una carica negativa
        
        si trovano principalmente nelle cellule nervose
      - compiti
        
        proteggono le membrane da condizioni estreme
        
        alterano il campo elettrico attraverso la membrana e le concentrazioni degli ioni
        
        effettuano riconoscimento cellulare
      - .
        
        Gangliside Gm1- agisce da recettore di superficie batterica che causa la diarrea debilitante del colera
        
        galattocerebroside- glicolipide neutro perchè lo zucchero della testa non è carico
        
        nelle cellule umane come acido sialico è presente l'ACIDO N-ACETILNEURAMMINICO (NANA)
    - - fosfogliceridi
        
        fosfatildietanolammina, sfosfatildiserina(ha carica negativa), fosfatildicolina
        
        molecola di glicerolo
        
        due carboni sono legati a due catene lunghe di acido grasso non polari tramite legami ESTERICI
        
        l'altro carbonio è legato a un gruppo fosfato
        
        il fosfato è legato a un altro composto
      - sfingolipidi
        
        al posto del glicerolo c'è la sfingosina
        
        che ha un gruppo NH2 e due gruppi OH
        
        formata da serina più acido grasso
        
        sfingomielina
        
        gruppo amminico legato all'acido grasso
        
        gruppo OH legato al gruppo di fosfocolina
      - costituiti da
        
        testa polare
        
        2 code indrofobica
        
        la lunghezza differente influenza la fluidità della membrana
        
        gli acidi grassi possono essere
        
        insaturi- presentano doppi legami cis(che creano una piega nella coda)
        
        saturi- non presentano doppi legami
    - - colesterolo
        
        1 gruppo ossidrilico polare
        
        struttura rigida ad anello
        
        catena idrocarburica non polare
      - danno rigidità alla membrana
  - - - parte idrofila-amante dell'acqua
      - parte idrofobica- paura dell'acqua
  - - - micelle sferiche (se le molecole sono a froma di cono, e hanno solo una coda)
      - doppi strati fosfolipidici (se le molecole hanno una forma cilindrica, e hanno due code)
        
        possono autoripararsi
        
        se una parte delle code idrofobiche è a contatto con una sostanza polare, il doppio strato può chiudersi su ste stesso formando un compartimento sigillato(tipo sfera)
        
        formano dei LIPOSOMI
    - - questo fa aumentare l'energia libera, che deve essere minima, quindi le molecole idrofobiche si raggruppano insieme così che l'acqua racchiuda una parte di molecole non polari inferiore
  - - - si muovono a zonzo e si diffondo liberamente nel doppio strato lipidico
      - si possono costruire artificialmente con un colorante fluorescente che faccia vedere la suoa diffusione nella membrana
      - si può modificare un gruppo polare e si osserva tramite spettroscopia di risonanza elettronica si spin(ESR)
      - possono assembarsi in domini specializzati- le ZATTERE LIPIDICHE
    - - flessione-della loro lunghezza
      - rotazione- spinning su se stessi
      - diffusione laterale- scambio di posto con i loro vicini all'interno del monostrato
      - flip flop- molto raro, comune nel colesterolo. Consiste nel passaggio da un versant eall'altro
  - - - un suo abbassamento rende meno fluida la membrana
      - quando si abbassa vengono sintetizzati acidi grassi insaturi
    - - minor concentrazioni di colesterolo rendono più fluide le membrane
      - irrigidisce la membrana e la rende meno permeabile
    - - rendono la membrana più fluida
  - - - Fosfatildienositolo (PI)- concentrato nel monostrato interno. Ci sono alcune chinasi che possono aggiungere gruppi fosfati all'inositolo creando siti di reclutamento per le proteine- una lipide importante è la FOSFATILDINOSITOLO-3--CHINASI
      - le FOSFOLIPASI tagliano specifiche molecole di fosfolipide generando frammenti che agiscono da mediatori intracellulari- Fosfolipasi C tagli l'inositolo per generare frammenti che -attivano la proteina chinasi C e -stimolano il rilascio di CA2+
      - l'enzima PROTEINA CHINASI C (PKC) è attivato in rispsta dei segnali extracellulari e richiama la fosfatildiserina che è negativa per la sua attività
    - - durante l'apoptosi la fosfatildiserina passa nel monostrato esterno e induce le cellule come macrofagi a digerire la cellula morta
  - - - legami ad idrogeno tra gli zuccheri
      - forze di van de Waals tra le catene idrocarburiche
      - zattere lipidiche