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Normas ISO en el laboratorio de Microbiología, Elaborado por Erazo, J.…
Normas ISO en el laboratorio de Microbiología
Normas generales
(Rojo et al.,2008)
Requisitos establecidos.
UNE-EN-ISO 15189:2007
Basada en
ISO 9001:2000
“Sistemas de Gestión de la
calidad. Requisitos”
.
ISO/IEC 17025:2005
“Requisitos generales para la
competencia de laboratorios de ensayo y calibración”.
Permiten la acreditación del laboratorio.
Ensayos acreditados
.
Facilitan la labor del personal en el laboratorio.
Mejora en el servicio ofrecido.
Alto grado de calidad.
Métodos Analíticos
(OXOID, 2018)
Bacterias en alimentos
Salmonella
sp.
ISO 6579-1:2017
Listeria
sp.
ISO 11290-1:2017
e
ISO 11290-2:2017
Enterobacterias
ISO 21528-1:2017
e
ISO 21528-2:2017
Campylobacter
sp.
ISO 10272-1:2017
e
ISO 10272-2:2017
Cronobacter
spp.
UNE-EN ISO 22964:2017
Aerobios mesófilos
ISO 4833-1:2013
Coliformes
ISO 4832:2006
Bacillus cereus
UNE-EN ISO 7932:2005
Escherichia coli
ISO 16649-1/2/3:2001
Staphylococcus aureus
ISO 6888-1/2:2000
Elaborado por Erazo, J. (2021)