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CARBOIDRATI - Coggle Diagram

- - - - saccarosio
      - lattosio
      - maltosio
  - - - AMIDO
      - GLICOGENO
    - - CELLULOSA
      - CHITINA
  - - - ALDOSO
        
        GLICERALDEIDE
        
        isomeri ottici
        
        monosaccaridi di serie D e L
        
        proiezioni di Fischer
      - CHETOSO
        
        DIIDROSSIACETONE
        
        D-fruttosio
    - - reazione di addizione nucleofila
        
        emiacetale ciclico
    - - carbonio anomerico e anomeri
      - furanosi e piranosi