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Entidades regulatorias en alimentos, Nutrición alimentaria y servicios al…
Entidades regulatorias en alimentos
2. FDA (La Administración de Medicamentos y Alimentos de los EE. UU. )
Institución de Caracter público
Oficina del comisionado
Centro de servicios de alimentación y nutrición aplicada
Oficina de políticas de alimentación y respuesta
ORGANIGRAMA
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS
: Nacional
Actores: Industria, comercializadores y consumidores
7.ONU
Insitutución de caracter público
ORGANIGRAMA
https://www.un.org/es/sections/about-un/main-organs/index.html
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS:
Mundial
Organización de las Naciones Unidas
Actores: Estado
4.FAO
Institución público-privada
ORGANIGRAMA
Organos rectores
Director general
Oficina para los ODS
Subdirectores generales
Centro Conjunto FAO/OMS (Normas Alimentarias del Codex y Enfermedades Zoonóticas) (CJW)
Centro Conjunto FAO/OIEA (Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura) (CJN)
División de Alimentación y Nutrición (ESN)
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Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
6.OMS
Institución de Caracter público
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS
: Mundial
Organización mundial de salud
Actores: Estado
1. CODEX
Organismo mundial de caracter público
ORGANIGRAMA
http://www.nzdl.org/gsdlmod?e=d-00000-00---off-0fnl2.2--00-0----0-10-0---0---0direct-10---4-------0-1l--11-en-50---20-help---00-0-1-00-0-0-11-1-0utfZz-8-00&cl=CL3.20&d=HASH0195238db7e6d95c7550e61a.3.3>=1
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS
: Mundial
La Comisión del Codex Alimentarius es el más alto organismo internacional en materia de normas de alimentación.
Es un subsidiario de la OMS y de la FAO
5.USDA (El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos)
Institución de Caracter público
ORGANIGRAMA
Secretario
Subsecretario
Servicio de comida y nutrición
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS:
Nacional
3.EFSA
Institución de caracter público
ORGANIGRAMA
Consejo de administración
Evaluación científica de productos regulados
Alimentación
Nutrición
Empaques de alimentos e ingredientes
GMO
NIVEL DE APLICACIÓN DE LAS NORMAS
: Nacional
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria
Actores:Consumidores, productores, comercializadores y transportadores
Nutrición alimentaria y servicios al consumidor
Protege la salud publica
