Según lo expresado en la «Ordenanza para preservar, mantener y difundir el patrimonio cultural del cantón Portoviejo», emitida por el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal (GAD) del propio municipio en el año 2014, se define el patrimonio cultural de un país, región, ciudad o localidad como el conjunto formado por todos aquellos elementos y manifestaciones producidos por él, como resultado de un proceso histórico donde la reproducción de las ideas y del material se constituye como un factor que lo identifica y diferencia. Incluye no solo los monumentos y manifestaciones del pasado (sitios y objetos arqueológicos, arquitectura colonial e histórica, documentos y obras de arte), sino también el patrimonio inmaterial constituido por las diversas expresiones culturales que guardan saberes, conocimientos, técnicas y prácticas heredadas de diversas generaciones.