Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร
อวัยวะในระบบทางเดินอาหาร
-
- กระเพาะอาหาร (stomach) กล้ามเนื้อบุถึง 3 ช้ัน จึงแข็งแรงพอ ที่เก็บพักเตรียมอาหารมีการย่อยอาหารโปรตีนขั้นต้น
-
- ลำไส้เล็ก(small intestine) แบ่งเป็ น3 ส่วน เซลล์ของลำไส้เล็กมีไมโครวิลไลจำนวนมากเพื่อเพิ่มพื้นที่เป็นตำแหน่งสำคัญสำหรับการย่อย
-
- ลำไส้ใหญ่ (large intestine, colon)มีหน้าที่ดูดซึมน้ำและเกลือแร่ ที่สำคัญ เป็นที่พักกากอาหารรวมทั้ง จุลินทรีย์ คราบเซลล์ที่หลุดลอกออกจากผนังทางเดินอาหาร
-
-
-
-
-
-
ปฏิกิริยาในระยะการดูดซึม
- เซลล์ไขมันเก็บเอากลูโคสที่เซลล์ตับไม่ใช้ไปเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์แล้วเก็บสะสมไว้โดยภาพรวมประมาณร้อยละ 40 ของกลูโคสที่ร่างกายดูดซึมจากอาหารจะถูกเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์อีกร้อยละ 10 ถูกเก็บเป็นไกลโคเจนอยู่ในเซลล์กล้ามเนื้อและเซลล์ตับ
- อาหารลิพิด (ส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอไรด์และกรดไขมัน) จะถูกเก็บอยู่ในเนื้อเยื่อไขมันมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่ถูกนำไปใช้ในการสังเคราะห์ไขมันเซลล์ไขมันเก็บเอาลิพิดจากไคไลไมครอนวีแอลดีแอลและจากปฏิกิริยาการสังเคราะห์ของมันเอง
- กรดไขมันและไตรกลีเซอไรด์บางส่วนถูกตับสังเคราะห์และบรรจุเป็นวีแอลดีแอลเพื่อใช้ขนส่งลิพิดเข้าไปเก็บในเซลล์ไขมัน
- กรดอะมิโนที่เข้าสู่ตับจะถูกตับลดหมู่อะมิโนให้เป็นกรดคีโตซึ่งสามารถจะเข้าสู่ทั้งวงจรเครบส์เพื่อสร้างเอทีพีหรือถูกนำไปสังเคราะห์
- กลูโคสทุกโมเลกุลที่เข้าสู่ตับจะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนมีจำนวนเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ถูกนำไปสังเคราะห์เป็นกรดไขมันและกลีเซอรัลดีไฮด์ 3- ฟอสเฟต
- กรดอะมิโนบางตัวดับนำไปสร้างโปรตีน
- ประมาณร้อยละ 50 ของกลูโคสที่ดูดซึมจากอาหารมื้อหลักจะถูกออกซิไดส์เพื่อผลิตเอทีพีผ่านกระบวนการไกลโคไลซีสวงจรเครบส์และระบบการขนส่งอิเล็กตรอน
8.กรดอะมิโนที่ตับไม่นำไปใช้เซลล์กล้ามเนื้อจะนำไปสังเคราะห์โปรตีนหรือสารเคมีการควบคุมการเผาผลาญในระยะดูดซึมอาหารกลูโคสหรือกรดไขมันเช่นพลาสมาโปรตีน