Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร
อวัยวะในระบบทางเดินอาหาร
1.ปากและช่องปาก
ประกอบด้วยฟันลิ้น ต่อมน้ำลาย เป็นทางรับอาหาร ฟันช่วยกัด บด ฉีก น้ำลายช่วยคลุกเคล้าอาหารลิ้นช่วยเคี้ยวและกลืน
เป็นบริเวณที่ทางเดินอาหารพาดผ่านทางเดินอากาศหายใจเข้าออกจากปอด ดังนั้น เวลากลืนอาหารจึงต้องหยุดหายใจชั่วครู่
เป็นท่อที่กั้นแยกอาหารออกจากอวัยวะในช่องอกโดยมีกล้ามเนื้อหูรูดกั้นส่วนบนและส่วนล่างผนังของหลอดอาหารมีทั้งกล้ามเนื้อลาย (ส่วนบน) และกล้ามเนื้อเรียบ (ส่วนล่าง)
มีกล้ามเนื้อบุถึง 3 ชั้น จึงแข็งแรงพอที่จะเก็บพักเตรียมอาหารมีการย่อยอาหารโปรตีนขั้นต้น อาหารที่ย่อยแล้วได้เป็น acid chyme แล้วส่งต่อให้ลำไส้เล็กที่กระเพาะอาหารมีการดูดซึมไขมันโซ่สั้น ยาและแอลกอฮอล์ ดังนั้น ถ้าดื่มสุราขณะท้องว่างจะดูดซึมได้เร็ว ทำให้เมาเร็วขึ้น
- ลำไส้เล็ก (small intestine)
แบ่งเป็น3 ส่วน เซลล์ของลำไส้เล็กมีไมโครวิลไลจำนวนมากเพื่อเพิ่มพื้นที่จึงเป็นตำแหน่งสำคัญสำหรับการย่อย และการดูดซึมสารอาหารทุกประเภท โดยอาศัยน้ำย่อยจากตับอ่อนและน้ำดีจากตับ
- ลำไส้ใหญ่ (large intestine, colon)
มีหน้าที่ดูดซึมน้ำและเกลือแร่ที่สำคัญเป็นที่เก็บพักกากอาหารรวมทั้งจุลินทรีย์ คราบเซลล์ที่หลุดลอกจากผนังทางเดินอาหาร เพื่อรอการขับถ่ายทิ้งออกไปจากร่างกายโดยมีหูรูดภายในและภายนอกทวารหนักคอยควบคุมการขับถ่าย
-
-
-
-
แกสทริน (gastrin)
เป็นเพปไทด์ จัดอยู่ในกลุ่ม gastrin/CCKfamily ผลิตจากเซลล์จีที่อยู่บริเวณแอนทรัมของกระเพาะอาหารตัวเชลล์มีรูปร่างคล้ายขวดแก้วคอยาวกันป้องมีฐานกว้างซึ่งมีแกรนูลแกสทรินอยู่
-
ซีครีทิน (Secretin)
สร้างจากเซลล์เอส (S cell) ซึ่งอยู่ในเซลล์ต่อมชั้นลึกของชั้นเยื่อเมือกส่วนบนของลำไส้เล็กมีโครงสร้างอยู่ในสกุลกลูดากอนGIPและVIPเป็นสายเพปไทด์ ประกอบด้วย กรดอะมิโน27 ตัวมี t 1/25 นาที ซีครีทินจัดเป็น enterogastroneที่หลังจากเยื่อบุลำไส้เล็ก
-
-
-