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DIGESTIONE AMIDO, amilasi pancreatica - Coggle Diagram
DIGESTIONE AMIDO
CATABOLISMO DEI GLUCIDI(glicolisi= dolce
scissione del glucosio
)
GLUCOSIO SUBISCE UNA DISTRUZIONE
ATP(adenosintrifosfato)
MOLECOLA ENERGETICA
nel citosol cellulare
reazione lineare (da un composto se ne ottiene un altro)
10 tappe
prime 5: DISPENDIO ENERGETICO
CEDUTE ATP(2)
5° si forma gliceraldeide trifosfato
altre 5: RECUPERO ENERGETICO
si recupera ATP(4)
di cui 2 riavviano il processo
bilancio netto= 2 ATP
si formano vari composti
PIRUVATO
AMILASI SALIVARE(ptialina)
divide l'amido in maltodestrine
NON C'E' DIGESTIONE DELLE MALTODESTRINE NELLO STOMACO
assenza di enzimi specifici
NELL'INTESTINO DIGESTIONE DELLE MALTODESTRINE
nel duodeno enzimi prodotti dal pancreas
glucosio
ASSORBITO E ASSIMILATO DAI VILLI INTESTINALI
INVIATO AL FEGATO
METABOLIZZAZIONE
amilasi pancreatica