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Atención al cliente, Cliente, Cocina, Limpieza - Coggle Diagram
Atención al cliente
Inicio
- Preparativos para abrir el local
- Se invita a que tomen asiento.
- Queda atento a la necesidad del cliente
- Cuando piden la cuenta, se las entrega y les agradece su estancia.
Cliente
- Ordena su bebida de preferencia
-
Cocina
- Llega a acomodar las mesas y el área de preparado.
- Se le entrega al mesero la orden
Limpieza
- Empieza a limpiar el área de cocina
- Limpia el piso, las mesas y la barra
- Se estará al pendiente de mantener el local limpio
- Al final del día se escombrará el local