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Compostos orgânicos - Coggle Diagram
Compostos orgânicos
Polímeros
Repetições de estruturas iguais
Exemplos: polissacarídeos (monossacarídeos); proteína (aminoácidos); ácidos nucleico (nucleotídeos)
Glicídios - Carboidratos - Hidratos de carbono
1ª fonte de energia, porém não mais energético
Estrutural: celulose, quitina, ribose
Monossacarídeos (3 a 7 carbonos) - (CH2O)2
Triose, tetrose, pentose (dexorribose [C5H10O4] e ribose[C5H10O5]), hexose (glicose, frutose, galactose [C6H12O6]), heptose
Solúveis em H2O e sem hidrólise
Oligossacarídeo
Principais: maltose (glicose+glicose); lactose (glicose+galactose); sacarose (glicose+frutose)
Solúvel em H2O - sofrem hidrólise
Polissacarídeo
Principais
Celulose: mais abundante; parede celular vegetal
Quitina: parede celular de fungos; exoesqueleto de artrópodes
Glicogênio: reserva animal (fígado e músculo)
Amido: reserva vegetal (raiz)
Insolúveis; sofrem hidrólise; não doce