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PREVENZIONE A TAVOLA - Coggle Diagram

- - - - FITOESTROGENI
        
        Prodotti dalle piante. Attività nutraceutica. Minor incidenza di tumori al seno
        
        flavoni e isoflavoni (soia), stilbeni(uva rossa)
      - FITOSTEROLI
        
        lipidi vegetali
        
        antitumorali e abbassa il colesterolo
        
        negli integratori sportivi
    - - acido ascorbico (vitamina C)
      - topoferoli (vitamina E)
      - carotenoidi (precursore vitamina A)
      - polifenoli
        
        flavonoidi
        
        tè verde, cipolla, aglio, prezzemolo
      - xantoni
      - resveratrolo
        
        vino( buccia uva)
        
        paradosso francese