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LA PRODUZIONE DEL LATTE - Coggle Diagram
LA PRODUZIONE DEL LATTE
I
TRASPORTO
Le bottiglie e cartoni imballati sono trasportati per la distribuzione al dettaglio nei negozi o supermercato
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G
OMOGENEIZZAZIONE
Il prodotto viene reso più uniforme, frantumando in microparticelle il grasso, in modo da renderlo più digeribile
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C
REFRIGERAZIONE
In attesa di subire i trattamenti, il latte viene stoccato in cisterne che mantengono una temperatura di 4-5 °C, che limita lo sviluppo dei microrganismi
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H
CONFEZIONAMENTO
Macchinare in ambiente sterile riempono di latte bottiglie di plastica o cartoni rivestiti di polietilene