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PROTEÍNAS - Coggle Diagram

- - - - una molecula de H2O se libera cada vez que se forma un enlace
      - el N y O son la estructura básica de la proteína.
  - - - Hélices alfa
        
        espiral derecha estabilizada por los enlaces de H, entre los grupos amino y carboxilo de a.a. cercanos
      - Hojas beta
        
        se forman cuando los enlaces de H, estabilizan uno o mas hilos adyacentes de a.a
  - - - forma determinada por características de los a.a.
      - Prot. unidas a la membrana tienen a.a hidrofobicos agrupados en el exterior para que las cadenas laterales hidrofobicas puedan interinar con los Lip. de la membrana.
    - - dependen de su forma tridimensional
        
        ejemplo
        
        Hemoglobina
        
        bolsa- sostiene el hemo una molecula pequeña con un atomo de hierro en el centro que se une con el oxigeno.
- - - - muestra la organizacion de la cadena de la Prot.
    - - muestra las áreas que están accesibles a la molécula del agua.
- - - - Insulina
        
        Regula el nivel de glucosa
    - - alfa amilasa
        
        Digestion de almidones
    - - Bomba de calcio
        
        Magnecio-Atp
        
        Iones de calcio - retículo sarcoplasmico
    - - ferritina
        
        almacena hierro en una forma no toxica.