Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร
อวัยวะภายในระบบทางเดินอาหาร
ปากหรือช่องปาก
ฟัน,ลิ้น ต่อมน้ำลาย เป็นทางลัดอาหาร
ช่วยกัด บด ฉีก
น้ำลายช่วยคลุกเคล้าอาหาร
ลิ้นช่วยเคี้ยวเเละกลืน
คอหอย
ทางเดินอาหารผ่านทางเดินอากาศหายใจเข้าออก จากปอด
เวลากลืนอาหารจึงต้องหยุดหายใจ
หลอดอาหาร
ท่อกันอาหารออกจากอวัยวะในช่องอก
มีกล้ามเนื้อหัวรูด ส่วนบนเเละส่วนล่าง
ผนังหลอดลมมีกล้ามเนื้อลายเเละเรียบ
กระเพราะอาหาร
มีกล้ามเนื้อบุ3ชั้น
เก็บพักเตรียมอาหาร
ย่อยโปรตีน เมื่อย่อยเเล้วจะได้ acid chyme
ส่งต่อให้ลำใส้เล็ก
ลำไส้เล็ก
เเบ่งเป็น3ส่วน
มีไมโครไวมาก
เป็นตำเเหน่งสำคัญสำหรับย่อย
ดูดซึมอาหารทุกประเภท
อาศัยน้ำย่อยจากตับเเละน้ำดีตับ
ลำไส้ใหญ่
ดูดซึมน้ำเเละเกลือเเร่
เก็บกากอาหารเเละจุลินทรีย์
เพื่อรอการขับถ่ายทิ้งออกจากร่างกาย
เเกสทริน
อยู่กลุ่ม gastrin/cckfamiry
รูปร่างคล้ายขวดเเก้ว
มีเซลล์คล้ายTC call
สำคัญต่อการหลั่งกรดของกระเพาะส่วนปลาย
หมดฤทธิ์เมื่อลงสู่ไตเเละลำไส้เล็ก
ตัวยับยั้งการหลั่ง
กรดเเละฮอร์โมนโซมาโทสเตทิน
ทางเลือด ฮอร์โมนซีครีทิน GIP ,VIP กลูโคสเเละเเคลซิโทนิน
การเคลื่อนไหวของทางเดินอาหร
การเคี้ยวเเละการกลืน
การเคี้ยว
เป็นการเคลื่อนไหวที่ตั้งใจ บางครั้งอาจจะเป็นรีเฟลกซ์
การกลืน
กระบวนการที่นำอาหารที่บดเคี้ยวเเละย่อยลงกระเพาะอาหาร
การเคลื่อนไหวของทางเดินอาหาร
การเคลื่อนไหวของกระเพาะอาหาร
ขณะกลืนอาหาร
ขณะมีอาหารอยู่ในกระเพาะ
ขณะท้องว่าง
การเคลื่อนไหวของลำใส้เล็ก
เกิดขึ้นได้อย่างอัตโนมัติเพื่อตอบสนองเซลล์เพซเมกเกอร์
เคลื่อนไหวเเบบปล้องเพื่อคลุกเคล้าอาหารกับน้ำย่อย
การเคลื่อนไหวของลำใส้ใหญ่
กล้ามเนื้อจะเรียงตัวเป็น3เเถบ
เกิดกระพุ้งหรือปล้องใหญ่
ดูดซึมน้ำเเละอิเล็กโทรไลต์
เปลี่ยนอาหารเป็นอุจจาระกึ่งเเข็ง
การขับถ่ายอุจจาระ
ลำไส้ที่บีบตัวเพื่อให้กากอาหารไปรวมที่ลำไส้ตรง
เเละขับถ่ายสู่ภายนอกร่างกายทางทวารหนัก
เเกสทริกอินฮินิทอรี่ เพปไทด์
มีกรดอะมิโน43ตัว
สร้างจากเซลล์เค
มีบทบาทเป็นฮอร์โมนอย่างเดียว
ตัวกระตุ้นคือ กลูโคสเเละไขมัน
ออกฤทธิ์ยับยั้งการหลั่งเเละเคลื่อนไหวของกระเพาะอาการ
ตับอ่อน
เป็นอวัยวะเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ประกอบด้วยกลุ่มเซลล์มีท่อ เเละกลุ่มเซลล์ไอเลต
ผลิตฮอร์โมน สำคัญๆเซลล์อัลฟาผลิตกลูคลากอน เซลล์เบตาหลั่งอินซูลิน
โภชนาการเเละการเผลาผลาญสารอาหาร
กระบวนการนำอาหารเข้าสู่ร่างกายตั้งเเต่การย่อย
การดูดซึมขนส่ง
สารอาหารพวกเส้นใยไม่ใช่ อาหารเเต่ก็ควรกินเพื่อประโยชน์บางอย่าง
ซีครีทิน
สร้างจากเซลล์เอส
อยู่ในเซลล์ของต่อมชั้นลึกของเยื่อเมือกส่วนบนของลำไส้เล็ก
มีฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งไบคาร์บอเบตจากตับอ่อน
เพิ่มการหลั่งสารเเละย่อยที่เป็นด่างทำงานผ่านCAPMPมีฤทธิ์ในการสลาย
ลักษณะของทางเดินอาหารมี4ชั้น
ชั้นเยื่อเมือก
ชั้นสำคัญที่สุด
เยื่อบุผิว
ชั้นเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ชั้นกล้ามเนื้อเรียบมัดบางเล็ก
ชั้นกล้ามเนื้อ
เรียงตัวของกล้ามเนื้อผนังทางเดินอาหาร
กล้ามเนื้อเรียบชั้นในที่อยู่ชั้นใต้เยื่อบุเรียงตัวเป็นวงเเหวน
เรียงตัวตามความยาวของทางเดินอาหาร
ชั้นนอกสุดชั้นเยื่อหุ้ม
เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันหลายชั้น
คลุมด้วยเยื่อบุผิวเเผ่นบาง
การดูดซึมน้ำเเละเกลือเเร่
การดูดซึมน้ำน้อยออกมาอยู่ที่ปากเเละกระเพาะอาหาร
ลำไส้เล็กส่วนต้นจะดูดซึมน้ำมากที่สุด
เกลือเเร่มี2กลุ่ม
เกลือเเร่หลัก
เกลือเเร่ย่อย
โคลีซิสโทไคนิน
อยุ่กลุ่มเเกสทิน
สร้างจาก เซลล์ไอ
อยู่ที่ชั้นเยื่อเมือกของลำไส้เล็กส่วนต้น ประสาทส่วนปลายใน ไอเลียมเเละโคลอน
เส้นประสาทที่ควบคุมทางเดินอาหาร
เส้นประสาทที่ควบคุมส่วนนอก
อยู่ภายใต้อำนาจจิตใจ
ควบคุมการทำงานของ
ปาก
ช่องปาก
ช่องคอหลอดอาหารส่วนต้น
หูรูดชั้นนอก
เส้นประสาทที่ควบคุมส่วนใน
อยู่ภายนอกอำนาจจิตใจ
ควบคุมด้วยระบบประสาทอัตโนมัติ
ระบบประสาทเอ็นเทอริก
ระบบซิมพาเทติก
ระบบพาราซิมพาเทติก
การคัดหลั่งในระบบทางเดินอาหาร
ปล่อยสารออกจากท่อเพื่อตอบสนองการทำงานของระบบ
ได้เเก่ น้ำลายจากต่อมน้ำลาย น้ำหลั่งกระเพาะอาหาร น้ำหลั่งจากตับอ่อน น้ำดีเเละน้ำหลั่งจากลำไส้
ตับ
การเผาผลานพลังงานของตับ
หน้าที่ควบคุมการเผาผลานสารอาหารที่ถูกซึมเข้าสู่ตับ
ได้เเก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน
ไขมันตับ เกี่ยวข้องกับการทรงสถาพปกติของน้ำตาลในเลือด