Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ระบบย่อยอาหาร - Coggle Diagram
ระบบย่อยอาหาร
อวัยวะในระบบทางเดินอาหาร
1.ปากและช่องปาก ประกอบด้วยฟันลิ้น ต่อมน้ำลาย เป็นทาง
รับอาหาร ฟันช่วยกัด บด ฉีก น้ำลายช่วยคลุกเคล้าอาหาร
ลิ้นช่วยเคี้ยวและกลืน
- คอหอย (pharynx) เป็นบริเวณที่ทางเดินอาหารพาดผ่านทางเดินอากาศหายใจเข้าออกจากปอด ดังนั้น เวลากลืนอาหาร
จึงต้องหยุดหายใจชั่วครู่
- หลอดอาหาร (esophagus) เป็นท่อที่กั้นแยกอาหารออกจากอวัยวะในช่องอกโดยมีกล้ามเนื้อหูรูดกั้นส่วนบนและส่วนล่าง
ผนังของหลอดอาหารมีทั้งกล้ามเนื้อลาย (ส่วนบน) และกล้ามเนื้อ
เรียบ (ส่วนล่าง)
- กระเพาะอาหาร (stomach) มีกล้ามเนื้อบุถึง 3 ชั้น จึงแข็งแรงพอที่จะเก็บพักเตรียมอาหารมีการย่อยอาหารโปรตีนขั้นต้น อาหารที่ย่อยแล้วได้เป็น acid chyme แล้วส่งต่อให้ลำไส้เล็กที่กระเพาะอาหารมีการ
ดูดซึมไขมันโซ่สั้น ยาและแอลกอฮอล์ ดังนั้น ถ้าดื่มสุราขณะท้องว่างจะดูดซึมได้เร็ว ทำให้เมาเร็วขึ้น
- ลำไส้เล็ก (small intestine) แบ่งเป็น3 ส่วน เซลล์ของลำไส้เล็กมีไมโครวิลไลจำนวนมากเพื่อเพิ่มพื้นที่จึงเป็นตำแหน่งสำคัญสำหรับ
การย่อย และการดูดซึมสารอาหารทุกประเภท โดยอาศัยน้ำย่อยจาก
ตับอ่อนและน้ำดีจากตับ
- ลำไส้ใหญ่ (large intestine, colon)มีหน้าที่ดูดซึมน้ำและเกลือแร่
ที่สำคัญเป็นที่เก็บพักกากอาหารรวมทั้งจุลินทรีย์ คราบเซลล์ที่
หลุดลอกจากผนังทางเดินอาหาร เพื่อรอการขับถ่ายทิ้งออกไปจาก
ร่างกายโดยมีหูรูดภายในและภายนอกทวารหนักคอยควบคุมการ
ขับถ่าย
การคัดหลั่งจากต่อมน้ำลาย (salivary secretion)
ต่อมในปากที่ทำหน้าที่ให้สารคัดหลั่ง ได้แก่ ต่อมน้ำลาย
(saliva gland) ซึ่งมีอยู่ 3 คู่ดังนี้
- ต่อมน้ำลายใต้ขากรรไกรล่าง (submaxillary gland)
- ต่อมน้ำลายใต้ลิ้น (Sublingual gland)
- ต่อมพาโรติก (parotid gland)
-
-
-
-
-
-
-
-