se localiza la Asociación de productores e industrializadores de lácteos y sus derivados San Simón, que reúne a 50 miembros, entre socios y productores provenientes de las comunidades de Gradas, Pachagrón, Conventillo, etc dedicados a las labores agrícolas, crianza de ganado y dedicados a las labores agrícolas, crianza de ganado y animales menores, producción lechera.
La organización nacida en 2003, como una iniciativa para contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los pequeños productores de leche de esta zona. con apoyo del Instituto
Nacional de Economía Popular y Solidaria –IEPS.
el apoyo recibido por parte de estas entidades está rindiendo frutos, puesto que han logrado incrementar su producción lechera de 50 a 1200 litros como también contar con línea de quesos y yogures a importantes cadenas comerciales, a nivel nacional.
-