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Alimentazione - Coggle Diagram

- - - - la quantità necessaria di energia varia in base al sesso e all'età
      - che viene consumata da qualsiasi azione, in valori diversi per ognuna.
      - espressa in kilo calorie (kcal)
        
        e si possono visionare questi valori all'interno dell'etichetta del prodotto
- - - - proteine
        
        che servono a costruire i tessuti nel nostro corpo
        
        si trovano nella carne, nel pesce, nei legumi
        
        Formate da aminoacidi
        
        in base alla loro combinazione, formano diverse proteine
      - vitamine
        
        Si trovano principalmente nella frutta
        
        Ci sono molte vitamine di diversi tipi
        
        Idrosolubili, che si scogliono in acqua
        
        Liposolubili, che si scogliono nei grassi
      - carboidrati
        
        si distinguono in base alla grandezza
        
        monosacaridi
        
        bisacaridi
        
        polisacaridi
        
        nella digestione viene diviso in monosacaridi
        
        danno energia immediata
      - grassi
        
        Forniscono energia
        
        Danno energia, ma vengono usati come riserva se non è presente glucosio
        
        Possono essere saturi, di origine animale, o da latticini
        
        Vengono usati condimento
        
        devono essere assunti in giuste quantità
      - sali minerali
        
        Funzione regolatrice ed equilibrante
        
        I più importanti sono calcio, potassio, fluoro, magnesio e calcio
        
        il principale è l'acqua