ARISTÓRELES ( 384-322 a.C): A planta é um animal invertido (fica com a boca no solo).

As plantas obtém nutrientes de extratos derivados de húmus que contém água e compostos solúveis de C, H, O e N

Investigou compostos na zona radicular e considerou 15 elementos como importantes: O, C, N, S, P, Cl, K, Na, Ca, Mg, Al, Si, Fe e Mn.

Em 1838 definiu a lei do mínimo: Enunciava que “se apenas um dos elementos necessários para a nutrição das plantas falta, a planta sofrerá, a despeito de todos os outros elementos necessários para a produção vegetal estarem presentes em quantidade suficiente”

Escola Hoagland (1844-1949)
Contribuições iniciais – absorção, transporte e redistribuição e funções

Epstein (1972)
Carregador de íons- enzima/substrato : Cinética enzimática

Marschner (1991)
A película da rizosfera, exsudação, microrganismos, alterações no pH, redox e disponibilidade de macro e micronutrientes e de elementos tóxicos

Konrad Mengel
Atividade da redutase do nitrato em brotos e raízes de milho

Essencial ( sem ele a planta não vive)
Benéfico ( aumenta o crescimento e a produção em situações particulares)
Tóxico( não pertencendo às categorias anteriores, diminui o crescimento e a produção, podendo levar à morte da planta.

Macronutrientes N, P, K, Ca, Mg, S Macronutrientes orgânicos C, H, O

Alteração dos tecidos
Nível de tecido = sintomas

Modificações anatômicas: células da epiderme mais grossas, lignificadas e/ou silificadas.

Propriedades fisiológicas e bioquímicas: produção de substâncias inibidoras e repelentes.

Capacidade de resposta da planta ao ataque dos parasitas: aumentando as barreiras mecânicas e síntese de compostos tóxicos

ABSORÇÃO
Entrada do íon na raiz da planta

NUTRIENTE DISPONÍVEL
É aquele que está presente na solução do solo e
pode se mover para o sistema radicular.

EFICIÊNCIA DE ABSORÇÃO DE NUTRIENTES
Proporção de nutriente adicionado ao solo que é
absorvido pela planta.

DIFUSÃO
Movimento de íons devido ao movimento cinético
das moléculas. quando existe um gradiente de de alta concentração para um ponto de menor concentração.

FLUXO DE MASSA
Movimento de íons para a raiz no sentido do
movimento da água para a superfície da raiz.

INTERCEPTAÇÃO RADICULAR
Íons que são interceptados pelo crescimento da raiz; não tem que se mover até a raiz antes da absorção.

Rota de absorção radicular
Apoplástica : por fora das células
Simplástica: entre a célula e a parede celular
Transcelular: entre as células

De longa distância: do xilema até a parte aérea

Exemplos
De uma folha qualquer para o fruto em desenvolvimento;
De uma folha velha para uma folha mais nova;
Da casca para uma folha mais nova.

Fatores externos
Disponibilidade;
pH"efeito direto";
Aeração;
Temperatura;
Umidade;
Elemento;
Micorrizas.

Fatores internos
Potencial genético;
Estado iônico interno;
Teor de carboidratos;
Intensidade transpiratória;
Morfologia das raízes.

Função dos nutrientes
Os nutrientes podem ter função estrutural ou regulatória.

• Macronutrientes possuem papel estrutural:
  N e P: DNA e RNA
  k: Não é estrutural, regula o potencial osmótico, balanço iônico e movimento estomático.
  Ca: Relação do metabolismo, mensageiro secundário.
  Mg: Junto com o nitrogênio está presente na molécula de clorofila
• Micronutriente possuem papel regulatório
  
  

Deficiência de nutrientes minerais
Falta de clorofila: N, Fe e Mg;
P: acumulam antocianinas;
Mg: causa clorose entre as nervuras;
Micronutriente em excesso: podem causar necrose.

Aplicação de nutrientes minerais
O solo depende do Ph, CTC e MO

• Ph: influencia na solubilidade dos nutrientes;
• CTC: capacidade de troca de cátions (cálcio, magnésio, potássio). Alta CTC= grande reserva de nutrientes.
• MO: importante para CTC, retenção de água aeração, microrganismo, etc.

1844: Relatos de aplicação de Fe em videira;
1874: Aplicação de chorume diluído em água em plantas de jardim na Alemanha;
1940-45: Grande impulso na absorção iônica devido a sobras de radioisótopos;
1945: Inicio de pesquisas com adubação foliar no Brasil, pelo IAC e pela ESALQ;
1960-70: Grande número de firmas vendendo produtos para aplicação foliar, muitas vezes prometendo substituir a adubação do solo.

Fase passiva: Consiste num processo não-metabólico, em que o nutriente aplicado à superfície foliar atravessa a cutícula superior ou inferior.

Fase ativa: Depois de vencida a cutícula, o nutriente é efetivamente absorvido, passando pelas membranas das células da epiderme e do mesófilo.

A umidade da cutícula apresenta-se como fator importante para o caminhamento do elemento químico na fase passiva da absorção.

O ângulo de contato entre a solução e a superfície foliar diz respeito ao maior ou menor molhamento da folha pela solução.

A temperatura e umidade do ambiente determinam a velocidade de secamento da solução aplicada à superfície foliar.

A concentração da solução a ser aplicada deve levar em conta a possibilidade de sua evaporção.

A composição da solução, pois cada elemento químico nela contido apresenta uma velocidade de absorção.

pH da solução: a solução pode modificar o pH da superfície foliar, alterando a permeabilidade da cutícula, aumentando a velocidade de absorção logo no início do processo.

A luz tem participação no processo fotossintético e produção de energia indispensável para a fase ativa da absorção.

A superfície da folha é considerada um fator interno importante, folhas com cutícula fina e alta frequência de estômatos favorecem a absorção foliar.

Idade de folha
Com o amadurecimento e envelhecimento da folha vai possuir maior desenvolvimento da cutícula o que aumenta a resistência da solução à penetração, onde o processo de absorção ficaria mais difícil.

O estado iônico interno, regula a quantidade de elementos a serem absorvidos.